La Réserve Brut du Champagne Telmont incarne l'art d'assembler les trois cépages emblématiques de l’AOC Champagne : 31 % chardonnay, 53 % meunier et 16 % pinot noir. 65% de la vendange 2018 et de vins de réserve s’ajoute à l’assemblage, offrant au champagne un caractère singulier. Ce champagne brut bénéficie d’un vieillissement en cave de 36 mois sur lies, développant des arômes plus que remarquables. Composée de vins de sept années distinctes, cette cuvée trouve un équilibre parfait entre richesse, fruité et fraîcheur, illustrant la véritable essence du terroir et rendant hommage à l'excellence et à la particularité de chaque vendange. Au nez, des arômes de poire se marient délicatement à des nuances légèrement toastées d’amandes grillées. En bouche, les premières notes fraîches et aériennes de poire croquante évoluent vers une onctuosité douce, se concluant par une finale raffinée. Température de service : 8 et 10°C.
Récompenses : Drinks Business Champagne Masters Gold Medal - 2022, Gault & Millau15.5/20 - 2021, Jancis Robinson 16/20 - 2021n Vivino 4 stars - 2021, Terre de Vins 15.3/20 - 2021, Decanter Wine Awards 89 points - 2021, Mundus Vini Gold Medal - 2019, International Wine & Spirits Competition Silver Medal - 2019, Terre de Vins Coup de Coeur - 2019, Decanter Blind Tasting 92 points - 2020, Decanter Wine Awards Silver Medal - 2019, Elle à Table Concours des Vins Silver Medal - 2019, Vinalies Nationales Palme d’Excellence Gold Medal - 2017, Elle à Table Concours des Vins Silver Medal - 2017, Bettane & Desseauve Gold Medal - 2016, 89 points - 2020 Guide Hachette, 1 Star - 2020 Terre de Vins
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Nez : Au nez, des arômes de poire se marient délicatement à des nuances légèrement toastées d’amandes grillées.
Bouche : En bouche, les premières notes fraîches et aériennes de poire croquante évoluent vers une onctuosité douce, se concluant par une finale raffinée.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 31 % chardonnay, 53 % meunier et 16 % pinot noir.
Accords : Apéritif, caviar.
Dosage : 5gr/l.
Température de service : 10°.
LA MARQUE
L’histoire commence en 1911, au cœur des révoltes champenoises, lorsque Henri Lhôpital compose l'hymne "Gloire au Champagne", encourageant à maintenir la qualité des cuvées au plus haut. Un an plus tard, il fonde sa propre Maison de Champagne. En 1937, son fils, André Lhôpital, prend les rênes du domaine. Après avoir été rebaptisée J. de Telmont en 1947, en hommage à l'une des plus belles parcelles, la maison s'installe en 1968 à Damery, au pied des vignes, où elle est toujours établie. Plus tard, elle passe sous la direction de Serge Lhôpital, puis, en 1998, de Bertrand et Pascale, ses enfants. Depuis ses débuts, le respect de la nature et de l'environnement est une valeur fondamentale pour la Maison Telmont. En 2017, une partie des parcelles obtient finalement la certification Agriculture Biologique. En 2020, suite à une rencontre entre Rémy Cointreau et Bertrand Lhôpital, les deux entreprises décident de collaborer, ce qui conduit le groupe familial à devenir l'actionnaire principal de la Maison. Attiré par les valeurs environnementales et la perspective novatrice de la marque, le célèbre acteur Leonardo DiCaprio rejoint la Maison Telmont en tant qu'investisseur minoritaire.
Fiche technique
La Réserve Brut du Champagne Telmont incarne l'art d'assembler les trois cépages emblématiques de l’AOC Champagne : 31 % chardonnay, 53 % meunier et 16 % pinot noir. 65% de la vendange 2018 et de vins de réserve s’ajoute à l’assemblage, offrant au champagne un caractère singulier. Ce champagne brut bénéficie d’un vieillissement en cave de 36 mois sur lies, développant des arômes plus que remarquables. Composée de vins de sept années distinctes, cette cuvée trouve un équilibre parfait entre richesse, fruité et fraîcheur, illustrant la véritable essence du terroir et rendant hommage à l'excellence et à la particularité de chaque vendange. Au nez, des arômes de poire se marient délicatement à des nuances légèrement toastées d’amandes grillées. En bouche, les premières notes fraîches et aériennes de poire croquante évoluent vers une onctuosité douce, se concluant par une finale raffinée. Température de service : 8 et 10°C.
Récompenses : Drinks Business Champagne Masters Gold Medal - 2022, Gault & Millau15.5/20 - 2021, Jancis Robinson 16/20 - 2021n Vivino 4 stars - 2021, Terre de Vins 15.3/20 - 2021, Decanter Wine Awards 89 points - 2021, Mundus Vini Gold Medal - 2019, International Wine & Spirits Competition Silver Medal - 2019, Terre de Vins Coup de Coeur - 2019, Decanter Blind Tasting 92 points - 2020, Decanter Wine Awards Silver Medal - 2019, Elle à Table Concours des Vins Silver Medal - 2019, Vinalies Nationales Palme d’Excellence Gold Medal - 2017, Elle à Table Concours des Vins Silver Medal - 2017, Bettane & Desseauve Gold Medal - 2016, 89 points - 2020 Guide Hachette, 1 Star - 2020 Terre de Vins
