Le RUINART R de Ruinart Millésime 2016 se distingue par son équilibre subtil entre rondeur et fraîcheur. Le Millésime 2016 est un assemblage de 48% de Chardonnay, 32% de Pinot Noir et 20% de Meunier. Ils proviennent des Grands et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Après une vinification et un élevage en cuve inox pour préserver la tension et la finesse du vin, ce champagne millésimé est ensuite dosé en Extra Brut à 5 g/L. Servie à 10°C, cette cuvée est idéale pour un apéritif. Elle peut également accompagner tout un repas. Visuellement, cette cuvée arbore une teinte dorée avec de légers reflets jaune-orange. Au premier nez, on découvre des arômes de fruits jaunes charnus et d’exotisme, notamment le fruit de la passion. Le second nez révèle des notes de biscuits, de céréales et de fruits secs, avant de laisser place à une touche minérale et saline. En bouche, ce champagne enrobe le palais et conduit à une finale à la fois vive et persistante. La cuvée esquisse un profil harmonieux, mariant subtilement rondeur et fraîcheur.
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Nez : Au premier nez, on découvre des arômes de fruits jaunes charnus et d’exotisme, notamment le fruit de la passion. Le second nez révèle des notes de biscuits, de céréales et de fruits secs, avant de laisser place à une touche minérale et saline.
Bouche : En bouche, ce champagne enrobe le palais et conduit à une finale à la fois vive et persistante. La cuvée esquisse un profil harmonieux, mariant subtilement rondeur et fraîcheur.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 48% de Chardonnay, 32% de Pinot Noir et 20% de Meunier.
Accords : Servie à 10°C, cette cuvée est idéale pour un apéritif. Elle peut également accompagner tout un repas.
Dosage : 5 gr/l.
Température de service : 10°.
LA MARQUE
Le 1ᵉʳ septembre 1729, à Reims, berceau de la Champagne, Nicolas Ruinart rédige la charte inaugurale de la Maison Ruinart, pionnière dans l'univers du champagne. Cet événement historique marque le début d'une aventure entrepreneuriale qui perdure et s'épanouit près de trois siècles plus tard. Guidé par l'intuition de son oncle, ce moine visionnaire qui l'a initié aux secrets du terroir champenois, Nicolas Ruinart a posé les fondations d'une entreprise appelée à la postérité. Ainsi se développe une initiative audacieuse destinée à marquer à jamais l'histoire de la région et de l'industrie du champagne. Au cours du XVIIIe siècle, pour répondre à ses besoins de stockage, Ruinart fait l'acquisition de ses célèbres crayères, ces anciennes carrières creusées sous la ville de Reims. C'est dans cet environnement unique que la Maison écrit une nouvelle page de son histoire en 1764, en expédiant le premier champagne Rosé à travers l'Europe. La cuvée Dom Ruinart 2010 Blanc de Blancs a récemment été couronnée du prestigieux titre de Supreme World Champion. Cette reconnaissance vient s'ajouter à celle obtenue en 2021 pour le Dom Ruinart Rosé 2004, démontrant ainsi la constance et l'excellence de cette célèbre maison champenoise.
Fiche technique
Le RUINART R de Ruinart Millésime 2016 se distingue par son équilibre subtil entre rondeur et fraîcheur. Le Millésime 2016 est un assemblage de 48% de Chardonnay, 32% de Pinot Noir et 20% de Meunier. Ils proviennent des Grands et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Après une vinification et un élevage en cuve inox pour préserver la tension et la finesse du vin, ce champagne millésimé est ensuite dosé en Extra Brut à 5 g/L. Servie à 10°C, cette cuvée est idéale pour un apéritif. Elle peut également accompagner tout un repas. Visuellement, cette cuvée arbore une teinte dorée avec de légers reflets jaune-orange. Au premier nez, on découvre des arômes de fruits jaunes charnus et d’exotisme, notamment le fruit de la passion. Le second nez révèle des notes de biscuits, de céréales et de fruits secs, avant de laisser place à une touche minérale et saline. En bouche, ce champagne enrobe le palais et conduit à une finale à la fois vive et persistante. La cuvée esquisse un profil harmonieux, mariant subtilement rondeur et fraîcheur.
