Le champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs de la Maison de Champagne Lenoble incarnent une expérience sensorielle riche et unique. Cette cuvée, aux caractéristiques amples, vineuses, gourmandes et fruitées, est exclusivement élaborée à partir de chardonnays classés Grand Cru, fusionnant avec élégance les millésimes d'exception de 2002 et 2006. Environ un tiers de ces champagnes est élevé en fûts de chêne, conférant ainsi une profondeur et une complexité supplémentaires. Le nom évocateur, Les Aventures, tire son inspiration d'un lieu-dit situé sur le terroir prestigieux de Chouilly, village classé Grand Cru de la Côte des Blancs. Cette parcelle crayeuse confère au champagne une remarquable minéralité. Avec seulement 2000 bouteilles commercialisées chaque année, ce champagne blanc de blancs se distingue par sa robe dorée, lumineuse et ses bulles d'une finesse exquise. Dès le premier contact olfactif, une complexité aromatique se dévoile, avec des notes boisées délicates évoluant vers un bouquet fruité de pomme, poire, pêche, coing, abricot et agrumes, enrichi de nuances de fruits secs, d'épices et de sous-bois. En bouche, la cuvée Les Aventures séduit par son attaque vineuse et ample, reflétant parfaitement son bouquet aromatique. L'équilibre subtil entre la vinosité et la fraîcheur se prolonge, offrant une longueur magnifique et une élégance digne des plus grands champagnes. Avec un dosage extrêmement faible de 3 g/L, cette cuvée laisse sur une note nette et raffinée, clôturant ainsi cette expérience gustative en apothéose. La température de service idéale est de 11°C.
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Nez : Dès le premier contact olfactif, une complexité aromatique se dévoile, avec des notes boisées délicates évoluant vers un bouquet fruité de pomme, poire, pêche, coing, abricot et agrumes, enrichi de nuances de fruits secs, d'épices et de sous-bois.
Bouche : En bouche, la cuvée Les Aventures séduit par son attaque vineuse et ample, reflétant parfaitement son bouquet aromatique. L'équilibre subtil entre la vinosité et la fraîcheur se prolonge, offrant une longueur magnifique et une élégance digne des plus grands champagnes.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de chardonnay Grand Cru.
Accords : Il sublimera une viande blanche sauce légèrement crémée et agrumes. Il se mariera idéalement sur un homard grillé ou un risotto aux coquillages. Un fromage comme le chaource ou l’abondance fera également un bel accord.
Dosage : 3 gr/l.
Température de service : 11°
LA MARQUE
Champagne AR Lenoble est l'un des rares producteurs champenois à avoir été depuis toujours une entreprise familiale et entièrement indépendante. Les sœurs et frères propriétaires Anne et Antoine Malassagne sont les arrière-petits-enfants d'Armand-Raphaël Graser. En un peu plus de vingt ans, ils ont fait de AR Lenoble, avec sérénité et assurance, l'un des joyaux de la Champagne. AR Lenoble est la deuxième Maison de Champagne à obtenir la certification « Haute Valeur Environnementale » pour encourager le développement durable. AR Lenoble croit fermement à la nécessité de privilégier l'expression caractéristique des fruits de ses propres vignobles situés dans trois emplacements privilégiés en Champagne : CHOUILLY, le village Grand Cru le plus septentrional situé sur la célèbre Côte des Blancs et qui abrite certains des plus magnifiques Chardonnay de toute la Champagne. BISSEUIL, village Premier Cru situé entre Mareuil-sur-Ay et Tours-sur-Marne et patrie d'un Pinot Noir riche et structuré. DAMERY, site d'AR Lenoble depuis 1920, situé à l'est immédiat de Cumières. Le village abrite des Pinots Meunier élégants et expressifs grâce à des sols associant argilo-calcaire.
Fiche technique
Le champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs de la Maison de Champagne Lenoble incarnent une expérience sensorielle riche et unique. Cette cuvée, aux caractéristiques amples, vineuses, gourmandes et fruitées, est exclusivement élaborée à partir de chardonnays classés Grand Cru, fusionnant avec élégance les millésimes d'exception de 2002 et 2006. Environ un tiers de ces champagnes est élevé en fûts de chêne, conférant ainsi une profondeur et une complexité supplémentaires. Le nom évocateur, Les Aventures, tire son inspiration d'un lieu-dit situé sur le terroir prestigieux de Chouilly, village classé Grand Cru de la Côte des Blancs. Cette parcelle crayeuse confère au champagne une remarquable minéralité. Avec seulement 2000 bouteilles commercialisées chaque année, ce champagne blanc de blancs se distingue par sa robe dorée, lumineuse et ses bulles d'une finesse exquise. Dès le premier contact olfactif, une complexité aromatique se dévoile, avec des notes boisées délicates évoluant vers un bouquet fruité de pomme, poire, pêche, coing, abricot et agrumes, enrichi de nuances de fruits secs, d'épices et de sous-bois. En bouche, la cuvée Les Aventures séduit par son attaque vineuse et ample, reflétant parfaitement son bouquet aromatique. L'équilibre subtil entre la vinosité et la fraîcheur se prolonge, offrant une longueur magnifique et une élégance digne des plus grands champagnes. Avec un dosage extrêmement faible de 3 g/L, cette cuvée laisse sur une note nette et raffinée, clôturant ainsi cette expérience gustative en apothéose. La température de service idéale est de 11°C.
