Découvrez la Cuvée Joséphine 2014 de la prestigieuse maison Joseph Perrier, un champagne d'exception célébrant l'art et l'excellence de la viticulture champenoise. Présenté dans un luxueux coffret, ce champagne millésimé rare incarne le raffinement et la délicatesse, faisant de chaque dégustation une expérience unique. Nommée en l'honneur de la fille de Joseph Perrier, la Cuvée Joséphine est un hommage à la grâce et au charme intemporel. La Cuvée Joséphine raconte l'histoire émouvante de Joseph Perrier, qui, pour célébrer le mariage de sa fille Joséphine, lui a offert un assemblage d'exception. Ce millésime 2014, issu d'une année exceptionnelle, se distingue par son équilibre subtil entre puissance et finesse. Ce champagne d'exception est le cadeau parfait pour marquer les grandes occasions ou enrichir votre collection de vins rares.
Récompenses : The Drinks Business : Gold 2023, Bernard Burtschy : 95/100
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Nez : Au nez, il offre des notes de fleurs blanches, qui évoluent ensuite vers des arômes plus fruités, tels que l'abricot et la mirabelle.
Bouche : En bouche, l'attaque est vive, ample et fraîche. De belles fragrances d’agrumes sont présentes, accompagnées de touches de cannelle, de vanille et de biscuits. La finale est très belle, se terminant sur une note d’agrume.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 60% de chardonnay, 40% de pinot noir.
Accords : La cuvée Joséphine accompagne à merveille un risotto de Saint-Jacques poêlées légèrement citronnées ou encore un tartare d’huître et de daurade royale aux zestes de citron vert et coriandre.
Dosage : 5 gr/l.
Température de service : 8°
LA MARQUE
Fondée en 1825, la Maison Joseph Perrier s'établit à Châlons-en-Champagne, au cœur même de la prestigieuse région viticole de la Champagne. Bénéficiant des sols crayeux caractéristiques de la région et d'un ensoleillement idéal, ses vignobles sont le terreau parfait pour l'élaboration de vins d'exception. Cette tradition viticole s'est perpétuée de génération en génération, avec quatre chefs de caves se succédant depuis Léon Dervin en 1943. Ils ont soigneusement préservé et transmis leur savoir-faire, gardant jalousement les secrets du style distinctif de Joseph Perrier au sein de la famille. Cette continuité de transmission assure une qualité exceptionnelle à chaque cuvée produite. Les célèbres Cuvées Royales, rappelant la fidélité de la Reine Victoria et du Roi Edward VII à la maison, sont un témoignage vivant de cet héritage viticole prestigieux. La saga des Dervin continue de se dérouler aujourd'hui, avec l'entrée en scène de Jérôme Dervin, arrière-petit-fils de Léon Dervin et fils de Claude Dervin, chef de caves de la Maison Joseph Perrier depuis près de 30 ans. Âgé de 37 ans, Jérôme possède déjà un impressionnant parcours dans le monde du champagne. Après avoir suivi une formation à Avize, il a acquis une précieuse expérience en travaillant dans plusieurs maisons renommées à Reims, Épernay et Dizy. "Très jeune, je partageais déjà la passion de mon père, sans même m'en rendre compte".
Fiche technique
Découvrez la Cuvée Joséphine 2014 de la prestigieuse maison Joseph Perrier, un champagne d'exception célébrant l'art et l'excellence de la viticulture champenoise. Présenté dans un luxueux coffret, ce champagne millésimé rare incarne le raffinement et la délicatesse, faisant de chaque dégustation une expérience unique. Nommée en l'honneur de la fille de Joseph Perrier, la Cuvée Joséphine est un hommage à la grâce et au charme intemporel. La Cuvée Joséphine raconte l'histoire émouvante de Joseph Perrier, qui, pour célébrer le mariage de sa fille Joséphine, lui a offert un assemblage d'exception. Ce millésime 2014, issu d'une année exceptionnelle, se distingue par son équilibre subtil entre puissance et finesse. Ce champagne d'exception est le cadeau parfait pour marquer les grandes occasions ou enrichir votre collection de vins rares.
Récompenses : The Drinks Business : Gold 2023, Bernard Burtschy : 95/100
