Avec un héritage de près de deux siècles derrière elle, la Maison G.H. MUMM, créée en 1827, aspire toujours aux ambitions originelles du grand Georges Hermann Mumm, l'une des figures paternelles de la Maison. Sa passion était d'obtenir la meilleure qualité possible pour G.H. Champagnes MUMM : on l'entendait à maintes reprises dire "Only the Best". En 1875, il décide de décorer chacun de ses flacons du très prisé Cordon Rouge ou ceinture rouge de la Légion d'Honneur, la plus haute distinction civile française, créée par Napoléon Ier. Au-delà du symbole d'excellence qu'il représente, le Cordon Rouge incarne le véritable esprit qui anime la Maison : la quête de la perfection, l'esprit d'aventure et le panache. Mumm est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs de champagne au monde, célèbre pour son ruban rouge - le Cordon Rouge inspiré et ressemblant au Grand Cordon français de la Légion d'Honneur. Parmi les bouteilles de Champagne Mumm populaires, retrouvez le Champagne Mumm Rosé et le Mumm Cordon Rouge. En janvier, Laurent Fresnet rejoint l'équipe de la Maison Mumm prêt à transmettre sa sagesse sur ses deux plus grandes passions : le terroir et le vin. Il entend perpétuer le savoir-faire notoire de la Maison et veiller à ce que leur style vieux de 200 ans soit traité avec le plus grand respect. "La Maison Mumm me donne la chance de me consacrer exclusivement au vin mais aussi de rencontrer ceux qui le boivent et de partager mon plaisir avec eux, c'est pour moi primordial" - Laurent Fresnet, Chef de Chai de la Maison Mumm.
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L’histoire de la maison Mumm commence en 1827, grâce à l'initiative de trois frères allemands : Gottlieb, Jacobus et Philipp Mumm. S'associant avec deux figures locales, G. Heuser et Friedrich Giesler, ils font le choix de la qualité absolue, symbolisée par leur devise : "Seulement le meilleur". Le tournant décisif survient en 1852, lorsque Georges Hermann prend la barre de l'entreprise. Animé par une ambition sans limites, il donne un nouvel élan à la maison. Pour marquer ce renouveau, il se sépare de son cousin Jules Mumm, moins visionnaire, et rebaptise la maison G.H. Mumm.
Déménageant le siège à proximité des remparts de Reims, il fait ériger de nouveaux locaux, équipés des technologies les plus modernes. Passionné de sport et amateur de courses hippiques, Georges Hermann Mumm établit des partenariats avec de grands événements sportifs pour promouvoir sa marque. Oubliant de demander une nationalité française, cette erreur lui coûte cher lorsque la Première Guerre mondiale éclate en 1914. Vendue aux enchères le 28 juillet 1920, elle est acquise par le groupe Optorg. C'est à la fin des années 1930 que René Lalou, avocat brillant et amateur d'art émérite, rejoint la société et la restructure à partir de 1945.
En 1955, l'arrivée d'un investisseur canadien, Seagram, lui donne les moyens de relancer la stratégie internationale et de racheter Perrier-Jouët en 1959. Sous son impulsion, la production de la maison Mumm atteint des sommets : trois millions de bouteilles en 1962, six millions en 1972, ce qui en fait la première maison à Reims. Après un intermède chez Allied Domecq en décembre 2000, Mumm est rachetée par Pernod Ricard en 2005, continuant ainsi son voyage dans l'univers passionnant du champagne.
Le domaine de la Maison Mumm s'étend sur environ 218 hectares, offrant un paysage dominé par les pinots noirs (78 %),issus de la montagne de Reims. Les Grands Crus de Chardonnay de Cramant et Avize sur la Côte des Blancs, ainsi que la Vallée de la Marne, fournissent principalement les pinots meuniers.
Avec 98 % de ses terres classées sur l’échelle des crus, le vignoble Mumm étend ses 160 hectares sur 8 villages historiques, reflétant ainsi l'essence même du terroir champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize et Cramant.
Dès ses débuts, la Maison Mumm a saisi l'importance d'une politique axée sur la qualité, démarrant du vignoble et se poursuivant jusqu'à l'étape cruciale du pressurage. L'innovation de l'installation de pressoirs au cœur même du vignoble explique l'engagement de la Maison envers son terroir. Les premières acquisitions de parcelles Mumm, associées à la construction simultanée d'un pressoir Maison, ont eu lieu dans les années 1840 à Verzenay.
La Maison Mumm a également initié une approche novatrice dans son approvisionnement : l'achat direct de raisins auprès des vignerons locaux, préférant ainsi les "fins lieux" aux moûts. Cela permet de contrôler la qualité des raisins et d'assurer elle-même le pressurage.
La quête incessante d'excellence de la Maison Mumm prend racine dans la majestueuse montagne de Reims, à Verzenay, village grand cru renommé pour son pinot noir. Au cours de ses deux siècles d'existence, la maison n'a cessé d'innover, explorant sans relâche de nouvelles techniques pour magnifier les qualités uniques de ce cépage. Le pinot noir, avec son caractère puissant, riche et fruité, est devenu l'essence même de sa renommée.
En 1969, naît la célèbre cuvée de prestige René Lalou, illustrant l'apogée de cet engagement. Le millésime 1966 marque ainsi le début d'une série légendaire. Les millésimes fabuleux de 1973, 1979, 1982 et 1985 continuent d'enchanter les palais des connaisseurs, leur rare profondeur évoquant une véritable symphonie gustative. Ces précieuses bouteilles, rares et prisées, sont disputées à prix d'or lors des enchères, témoignant de leur statut iconique et de leur héritage immuable.
G.H.Mumm se lance dans l'ère des bouteilles connectées ! Lors du Grand Prix de Monaco en 2015, cette incroyable innovation a été dévoilée, marquant un tournant dans l'expérience champagne. Dès l'ouverture du flacon, un signal retentit dans la salle, entraînant une transformation totale de l'ambiance, orchestrée par un mini-spectacle son et lumière.
Grâce à une variété d'effets lumineux, les utilisateurs peuvent créer des atmosphères variées, oscillant entre chaleur et électricité. Du côté sonore, le saut du bouchon déclenche automatiquement la musique choisie par l'utilisateur, ajoutant une touche d'exception à l'ensemble.
