L'histoire des champagnes Alfred Gratien débute en 1864, lorsque son fondateur éponyme établit sa propre maison de Champagne à Epernay. Dix ans plus tard, il s'associe avec Albert Jean Meyer de Saumur. À la suite du décès d'Alfred Gratien, c'est Jean-Albert Meyer qui prend les rênes de l'entreprise, avec le soutien de sa veuve. C’est ainsi qu'en 1896, l'entreprise adopte le nom de Gratien & Meyer. En 1936, la famille Seydoux entre dans l'affaire suite à un mariage, mais la direction reste entre les mains des Meyer. Les Seydoux continuent de diriger la maison de Champagne jusqu'à son acquisition en 2000 par le groupe allemand Henkell & Co, leader européen des champagnes. À noter que la famille Jaeger a su maintenir une tradition sur quatre générations successives, occupant le poste de chef de cave de la maison depuis 1905. Aujourd'hui, c'est Nicolas Jaeger qui occupe cette position prestigieuse. Au sein de la famille Jaeger, les œnologues de la maison de Champagne Alfred Gratien perpétuent un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération depuis quatre générations. Ce qui rend leurs champagnes si uniques, c'est la première fermentation qui s'effectue exclusivement dans de petits fûts de chêne de 22 litres. Cette méthode permet de préserver intacts les arômes naturels des raisins, d'où le choix de la maison de ne pas recourir à la fermentation malolactique. Les champagnes Alfred Gratien, connus pour leur qualité exceptionnelle et leurs arômes délicats, sont régulièrement salués par des jurys nationaux et internationaux. Récemment, la maison a remporté un total de 11 prix lors de la dégustation de printemps des prestigieux MUNDUS vini international wine awards ainsi que du 21ᵉ Berlin Wine Trophy, confirmant ainsi sa place parmi les producteurs de champagne les plus distingués.
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La Maison de Champagne Alfred Gratien incarne l'élégance, l'artisanat et l'excellence depuis sa fondation en 1864. Nichée au cœur d'Epernay, au sein de la région champenoise en France, cette maison familiale perpétue avec passion un héritage viticole séculaire, remontant à plusieurs générations. Depuis plus d'un siècle, la Maison Alfred Gratien a su préserver un savoir-faire traditionnel, en privilégiant des méthodes de vinification artisanales et une attention minutieuse portée à chaque détail. Chaque bouteille de champagne est élaborée selon des techniques héritées du passé, combinées à une vision moderne de l'art de l'assemblage.
Les champagnes Alfred Gratien se distinguent par leur caractère unique, leur fraîcheur vibrante et leur complexité aromatique. Du brut classique aux cuvées prestigieuses, chaque champagne reflète l'expression authentique du terroir champenois, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque dégustation. Fidèle à son engagement envers la qualité et l'excellence, la Maison Alfred Gratien s'attache à produire des champagnes d'exception, destinés à ravir les palais les plus exigeants. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de plaisir, les champagnes Alfred Gratien sont le choix parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité et la sophistication à chaque coupe. Plébiscitée par les connaisseurs du monde entier, la Maison de Champagne Alfred Gratien continue de perpétuer son héritage, offrant aux amateurs une invitation à découvrir l'essence même du luxe champenois, une bouteille à la fois.
La Maison de champagne Alfred Gratien est discrète, mais remarquable. Elle perpétue la tradition et le savoir-faire artisanal avec une passion inébranlable. Cet héritage précieux, transmis de génération en génération par la famille Jaeger, chefs de caves de père en fils depuis plus de 100 ans, imprègne chacune de leurs créations.
C'est dans cette histoire riche et ce savoir-faire exceptionnel que réside l'essence même de la Maison Alfred Gratien. Une empreinte intemporelle, authentique et subtile, qui se perpétue avec une constance remarquable au fil des années. La signature d'Alfred Gratien est une marque de singularité indéniable, un véritable art de l'exception qui transparaît à chaque étape de la création de leurs grandes cuvées.
La cuvée Paradis incarne l'esprit même de la maison. Élaboré exclusivement à partir de Premiers et Grands Crus, ce champagne est vinifié avec soin sous-bois et bénéficie d'un long vieillissement dans les caves historiques de la maison. Il représente l'apogée du savoir-faire d'Alfred Gratien et s'affirme comme un véritable joyau de la gastronomie.
Les champagnes d'Alfred Gratien sont principalement élaborés à partir de trois cépages : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. La fabrication suit la méthode traditionnelle de production, débutant par une première fermentation en cuve ou en barrique, puis une seconde fermentation en bouteille qui permet la prise de mousse caractéristique.
Ensuite, les Champagnes sont vieillis pendant au moins 15 mois, période durant laquelle ils sont régulièrement remués pour favoriser leur complexité. Enfin, les lies sont éliminées par dégorgement, laissant place à des champagnes raffinés et prêts à être dégustés.
Malgré sa modeste superficie, le vignoble d'Alfred Gratien couvre moins de 2 hectares, mais chaque année, pas moins de 300 000 bouteilles voient le jour. En effet, la mention NM sur les étiquettes de la maison signifie "négociant-manipulant", indiquant ainsi qu'ils achètent leurs raisins à des fournisseurs. L'expertise d'Alfred Gratien réside donc avant tout dans le choix méticuleux des raisins, tous sélectionnés auprès de vignerons partenaires de longue date.
