HATON La Cuvée Rosé est un champagne rosé élaboré en mélangeant 35% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 35% de Pinot Noir, avec 10% de cette combinaison subtilement vinifié en rouge. Après un vieillissement minimal de 3 ans, cette cuvée révèle toute sa splendeur. Le nez est intensément parfumé, entrelaçant des arômes envoûtants de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, des notes plus complexes émergent, telles que les fruits à noyau, la prunelle et les zestes d'orange, pour conclure sur des accents subtils de résine de pin et une touche de grillé. En bouche, l'expérience sensorielle est une invitation à la gourmandise et à l'élégance, avec une attaque friande et racée. La finale est ample et généreuse, prolongeant le plaisir avec une belle longueur. Ce champagne unique trouve sa place privilégiée lors d'un apéritif estival. Il révèle également tout son potentiel en sublimant les desserts à base de fruits, notamment la tarte aux fraises. Ses mérites sont largement reconnus, avec des distinctions telles que 91/100 Wine Spectator, une Médaille d’argent International Wine & Spirit, 88/100 WineEnthusiat et un Coup de cœur du Guide Hachette.
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Nez : Le nez est intensément parfumé, entrelaçant des arômes envoûtants de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, des notes plus complexes émergent, telles que les fruits à noyau, la prunelle et les zestes d'orange, pour conclure sur des accents subtils de résine de pin et une touche de grillé.
Bouche : En bouche, l'expérience sensorielle est une invitation à la gourmandise et à l'élégance, avec une attaque friande et racée. La finale est ample et généreuse, prolongeant le plaisir avec une belle longueur.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 35% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 35% de Pinot Noir, avec 10% de cette combinaison subtilement vinifié en rouge.
Accords : Ce champagne unique trouve sa place privilégiée lors d'un apéritif estival. Il révèle également tout son potentiel en sublimant les desserts à base de fruits, notamment la tarte aux fraises
Dosage : 6 à 7 gr
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L'histoire de la Maison de Champagne Haton remonte à l'année 1610, sous le règne de Louis XIII, lorsque François Haton acquiert ses premières parcelles de vignes à Damery. Cette acquisition marque le commencement d'une aventure viticole qui perdure encore de nos jours. En 1928, sous la direction d'Octave Haton, la famille Haton injecte une nouvelle énergie à l'entreprise familiale en se lançant dans la vinification de ses propres champagnes. Ce moment marque un tournant décisif dans l'histoire de la Maison Haton, qui s'engage fermement dans la production de vins effervescents de qualité. Fière de ses racines solidement implantées en Champagne, la famille Haton symbolise près de quatre siècles d'histoire champenoise. Au fil des années, elle a su transmettre son savoir-faire et son attachement au terroir, permettant ainsi à la Maison Haton de se démarquer parmi les producteurs de champagne les plus respectés.
Fiche technique
HATON La Cuvée Rosé est un champagne rosé élaboré en mélangeant 35% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 35% de Pinot Noir, avec 10% de cette combinaison subtilement vinifié en rouge. Après un vieillissement minimal de 3 ans, cette cuvée révèle toute sa splendeur. Le nez est intensément parfumé, entrelaçant des arômes envoûtants de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, des notes plus complexes émergent, telles que les fruits à noyau, la prunelle et les zestes d'orange, pour conclure sur des accents subtils de résine de pin et une touche de grillé. En bouche, l'expérience sensorielle est une invitation à la gourmandise et à l'élégance, avec une attaque friande et racée. La finale est ample et généreuse, prolongeant le plaisir avec une belle longueur. Ce champagne unique trouve sa place privilégiée lors d'un apéritif estival. Il révèle également tout son potentiel en sublimant les desserts à base de fruits, notamment la tarte aux fraises. Ses mérites sont largement reconnus, avec des distinctions telles que 91/100 Wine Spectator, une Médaille d’argent International Wine & Spirit, 88/100 WineEnthusiat et un Coup de cœur du Guide Hachette.
