L’histoire de la maison Moët commence en 1743 à Épernay avec son fondateur Claude Moët. Cependant, c'est sous la direction éclairée de Jean-Rémy Moët, à partir de 1792, que l'entreprise prend réellement son envol en se lançant dans le négoce. En 1833, le nom Chandon se joint à celui de Moët, marquant une nouvelle ère sous la direction de Pierre-Gabriel Chandon. Toutefois, la Maison prend une nouvelle dimension lorsque Moët & Chandon, dirigés par Robert Jean de Voguë, acquièrent successivement les Maisons Ruinart et Mercier en 1962 et 1970. Plus tard, le groupe élargit ses horizons en faisant l'acquisition de la maison de parfum Christian Dior, puis en fusionnant avec les cognacs Hennessy en 1987, et enfin avec le maroquinier Louis Vuitton. Cette fusion aboutit à la création du tout nouveau groupe LVMH. Aujourd'hui, Moët & Chandon reste un acteur majeur dans le monde du champagne, avec notamment son célèbre brut Impérial qui représente 85% de sa production. Moët & Chandon offre une variété impressionnante de champagnes, allant des incontournables Brut et Rosé aux prestigieux Grand Vintage et aux éditions limitées luxueuses. Chaque bouteille de Moët & Chandon incarne une expression singulière du terroir de la maison et du talent exceptionnel de ses vignerons.
9 produits
Depuis sa fondation en 1743 par Claude Moët, Moët & Chandon incarne l'excellence et le raffinement de l'art de vivre à la française. Cette maison de champagne emblématique, située au cœur de la région champenoise, perpétue un savoir-faire ancestral et une tradition d'innovation, séduisant les palais du monde entier. Plongeons dans l'univers prestigieux de Moët & Chandon à travers ses cuvées emblématiques, les cépages qui les composent et l'héritage qui les rend uniques.
Cuvées Élaborées :
Moët Impérial : Symbole de l'élégance et du style intemporel, Moët Impérial est la cuvée emblématique de la maison. Fruit d'un assemblage harmonieux de plus de 100 crus différents, ce champagne incarne l'esprit festif et la joie de vivre à la française. Avec ses notes fraîches de fruits blancs, sa vivacité en bouche et sa finale élégante, Moët Impérial est l'expression même du luxe accessible, idéal pour célébrer les moments précieux de la vie.
Moët Rosé Impérial : Élégant et séduisant, Moët Rosé Impérial célèbre l'art de la séduction à la française. Issu d'un assemblage subtil de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, ce champagne rosé révèle des arômes délicats de fruits rouges et une texture soyeuse en bouche. Parfait pour les occasions romantiques ou les instants de partage entre amis, Moët Rosé Impérial incarne la passion et l'audace.
Moët Grand Vintage : Témoin de l'exceptionnelle année de vendange, Moët Grand Vintage est une cuvée d'exception, élaborée uniquement lors des millésimes remarquables. Issue d'un assemblage unique de cépages sélectionnés avec soin, cette expression raffinée révèle la richesse et la complexité du terroir champenois. Avec ses arômes subtils de fruits secs, sa finesse en bouche et sa longue finale, Moët Grand Vintage incarne l'essence même du luxe et de l'élégance à la française.
Cépages Utilisés :
Moët & Chandon tire sa renommée internationale de la qualité exceptionnelle de ses raisins, cultivés sur les terroirs prestigieux de la Champagne. Les cépages emblématiques qui composent ses cuvées sont :
Pinot Noir : Cépage noble par excellence, le Pinot Noir apporte structure, puissance et complexité aromatique aux champagnes de Moët & Chandon. Cultivé sur les coteaux ensoleillés de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, une élégante minéralité et une longue finale en bouche.
Pinot Meunier : Cépage traditionnellement utilisé en complément dans les assemblages, le Pinot Meunier apporte fraîcheur, fruité et rondeur aux champagnes de Moët & Chandon. Cultivé sur les sols argilo-calcaires des vallées champenoises, il offre des arômes de fruits frais, une acidité équilibrée et une texture soyeuse en bouche, contribuant à l'harmonie des cuvées.
Chardonnay : Cépage emblématique de la Champagne, le Chardonnay apporte fraîcheur, finesse et élégance aux champagnes de Moët & Chandon. Cultivé sur les sols calcaires de la Côte des Blancs, il développe des arômes subtils de fleurs blanches, d'agrumes et une remarquable minéralité, ajoutant une touche de sophistication à chaque flûte.
Tradition et Héritage :
Depuis plus de 270 ans, Moët & Chandon perpétue l'héritage de ses fondateurs, alliant tradition et innovation pour créer des champagnes d'exception. Guidée par un engagement inébranlable envers la qualité et l'excellence, la maison continue de repousser les limites de la créativité et de l'audace, tout en préservant l'authenticité et l'élégance qui ont fait sa renommée mondiale.
Moët & Chandon incarne l'essence même du luxe et de l'art de vivre à la française. Avec ses cuvées élaborées, ses cépages emblématiques et son héritage prestigieux, cette maison de champagne célèbre la passion, la joie et l'élégance, invitant les amateurs du monde entier à savourer l'excellence sous toutes ses formes.
LL'intégration des nouvelles technologies dans les pratiques traditionnelles champenoises assure la qualité constante des champagnes de la Maison et contribue à leur style emblématique. Chez Moët & Chandon, il place la nature et le vignoble au centre de notre processus de production. Leur récente avancée en viticulture durable, visant à préserver et protéger l'environnement, illustre leur engagement envers l'excellence. elle est une source de fierté pour la marque.
Aujourd'hui, les mini-flûtes Moët & Chandon et les bouteilles ornées de cristaux Swarovski sont devenues des éléments incontournables lors des événements festifs. De plus, leur toute dernière création, le Moët Ice Impérial, premier champagne conçu pour être savouré avec des glaçons, offre à leurs adeptes une expérience rafraîchissante et exclusive de dégustation de champagne. Leurs meilleures cuvées sont les suivantes : Grand Vintage blanc 2015, Impérial blanc Non millésimé, Grand Vintage Collection blanc 1993 et Grand Vintage Rosé rosé 2013.
Un travail et une méthode révolutionnaire qui ont permis au Brut Impérial de Moët & Chandon de remporter plusieurs prix comme le prestigieux Decanter World Wine Awards. Pour rappel, cet emblématique champagne est le fruit d’un assemblage de trois cépages : Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. À part cela, Moët & Chandon est aussi le champagne officiel de plusieurs grands évènements comme les Golden Globe Awards et la Formule 1 au Grand Prix d’Autriche.
Le domaine Moët & Chandon s'étend sur une superficie plantée d'environ 1200 hectares, où prospèrent trois cépages principaux : le pinot noir, le meunier et le chardonnay. Bénéficiant d'un climat généralement océanique dégradé à semi-continental, leurs vignobles offrent les conditions idéales pour une maturation optimale des raisins.
Le sol et le sous-sol de leur domaine sont riches en calcaire et en craie, conférant aux champagnes Moët & Chandon une qualité distinctive. Engagée dans une viticulture raisonnée, l’entreprise assure le respect de l'environnement à chaque étape de la production. Pour la vinification, elle suit scrupuleusement la méthode traditionnelle champenoise, utilisant des cuves inox thermo-régulées pour garantir la qualité et la finesse de leurs vins.
Moët & Chandon, marque et famille, étaient actifs en Champagne depuis le XVe siècle, même si la Maison de Champagne Moët et Chandon n'a été fondée qu'en 1743 par Claude Moët. Jean-Rémy Moët, petit-fils de Claude, a transformé son héritage en un symbole de splendeur, de plaisir et de prestige. Le dévouement de Moet à la recherche de l'excellence et du plaisir en Champagne a conduit à une gamme de champagne millésimé, non millésimé, demi-sec et rosé. Le champagne Moët & Chandon est disponible chez Prestige Champagne dans une gamme complète de tailles de bouteilles de champagne Magnum (1,5 L) jusqu'à Nabuchodonosor (15 L). Découvrez la dernière sortie vintage 2015 de Moet & Chandon cette année.
Chaque Grand Millésime est unique et original, l'interprétation libre et personnelle du Maître de Chai au service de révéler la personnalité exceptionnelle de millésimes singuliers. La dernière nouveauté créée par Benoît Gouez, Chef de Cave chez Moët & Chandon est le Millésime 2015. Le Champagne Moet & Chandon Grand Vintage 2015 est le 76ème millésime de l'histoire de la maison et offre une finale corsée aux arômes robustes et fruités. Les conditions climatiques dramatiques de 2015 ont permis une excellente récolte de raisins à peau rouge, le pinot noir notamment affichant une maturité exceptionnelle. La structure est à la fois généreuse et douce, qui rappelle la fleur de coton. Une légère fraîcheur est apportée par des notes florales et anisées.
Moët & Chandon : première marque de Champagne au monde. Ayant accès aux vignobles les plus étendus de la région et à des siècles d'expertise, le nom Moët & Chandon garantit une qualité excellente et constante à travers chaque bouteille de Champagne Moët Brut Impérial, Rose Impérial et Grand Vintage. Moët est le Champagne de ceux qui vivent une vie fabuleuse et qui font de la fête une partie de leur style de vie. Fleuron de Moët & Chandon depuis 1869, le Brut Impérial est l'expression la plus aboutie et la plus universelle de son style. Il reflète la diversité et la complémentarité des trois cépages champenois et la richesse des meilleurs vignobles de la région pour révéler la magie du Champagne le plus apprécié au monde.
Pour apprécier toutes les subtilités d'un champagne Moët & Chandon, il est essentiel de suivre certaines étapes qui permettent de maximiser l'expérience de dégustation. Voici un guide détaillé :
- Température de service
Le champagne doit être servi bien frais, idéalement entre 8 et 10 degrés Celsius. Trop froid, les arômes seront masqués ; trop chaud, l'alcool prédominera.
- Verres appropriés
Utilisez des flûtes à champagne ou des verres tulipe. Ces verres permettent de concentrer les arômes et de maintenir l'effervescence.
- Ouverture de la bouteille
Retirez la coiffe qui recouvre le bouchon.
Desserrez le muselet sans le retirer complètement.
Inclinez légèrement la bouteille et tournez-la doucement, en maintenant le bouchon. L'objectif est de libérer le bouchon en douceur pour éviter toute perte de liquide ou de bulles.
- Observation
En suivant ces étapes, vous pourrez apprécier toutes les nuances et la complexité du champagne Moët & Chandon, en savourant chaque gorgée avec un maximum de plaisir.
