La cuvée Ice Impérial de Moët & Chandon a été spécialement conçue pour être dégustée sur glace. Livrée avec un petit fascicule détaillant les subtilités du service du champagne sur glace, cette cuvée se distingue par l'intensité de son fruité, la richesse de sa bouche et une finale pleine de fraîcheur. Pour l'assemblage de cette cuvée Ice Impérial, le Chef de Cave de la maison Moët a sélectionné une majorité de pinots noirs (50%), apportant fruit, structure et intensité vineuse. Cet assemblage est complété par des pinots meuniers (35%), ajoutant une touche ronde et charnue, tandis que les chardonnays (environ 15%) offrent une belle finale pleine de fraîcheur. Le champagne Ice Impérial Moët & Chandon présente au nez une large palette d'arômes évoluant sur les fruits tropicaux tels que la mangue, la goyave et l'ananas confit, sublimée par des notes épicées de cannelle, muscade et réglisse, et se terminant sur des fruits rouges et une touche végétale de menthe poivrée, apportée par une liqueur de dosage rosée. En bouche, cette cuvée offre une attaque ample et riche, s'ouvrant immédiatement sur des notes fruitées de salade de fruits et de fraise des bois. En fin de bouche, l'acidité se réveille, procurant une finale tonique et rafraîchissante avec des touches de pamplemousse, de gingembre et de quinine. Le Ice Impérial Moët & Chandon peut être servi accompagné de quelques feuilles de menthe, de zestes de citron vert, de pamplemousse blanc ou encore de quelques graines de cardamome, pour une expérience gustative encore plus raffinée.
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Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Le champagne Ice Impérial Moët & Chandon présente au nez une large palette d'arômes évoluant sur les fruits tropicaux tels que la mangue, la goyave et l'ananas confit, sublimée par des notes épicées de cannelle, muscade et réglisse, et se terminant sur des fruits rouges et une touche végétale de menthe poivrée, apportée par une liqueur de dosage rosée.
Bouche : En bouche, cette cuvée offre une attaque ample et riche, s'ouvrant immédiatement sur des notes fruitées de salade de fruits et de fraise des bois. En fin de bouche, l'acidité se réveille, procurant une finale tonique et rafraîchissante avec des touches de pamplemousse, de gingembre et de quinine.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : PINOT NOIR 40 à 50%, PINOT MEUNIER 30 à 40%, CHARDONNAY 10 à 20%.
Accords : Le Ice Impérial Moët & Chandon peut être servi accompagné de quelques feuilles de menthe, de zestes de citron vert, de pamplemousse blanc ou encore de quelques graines de cardamome, pour une expérience gustative encore plus raffinée.
Dosage : 45 gr/l.
Température de service : Sur glace.
LA MARQUE
L’histoire de la maison Moët commence en 1743 à Épernay avec son fondateur Claude Moët. Cependant, c'est sous la direction éclairée de Jean-Rémy Moët, à partir de 1792, que l'entreprise prend réellement son envol en se lançant dans le négoce. En 1833, le nom Chandon se joint à celui de Moët, marquant une nouvelle ère sous la direction de Pierre-Gabriel Chandon. Toutefois, la Maison prend une nouvelle dimension lorsque Moët & Chandon, dirigés par Robert Jean de Voguë, acquièrent successivement les Maisons Ruinart et Mercier en 1962 et 1970. Plus tard, le groupe élargit ses horizons en faisant l'acquisition de la maison de parfum Christian Dior, puis en fusionnant avec les cognacs Hennessy en 1987, et enfin avec le maroquinier Louis Vuitton. Cette fusion aboutit à la création du tout nouveau groupe LVMH. Aujourd'hui, Moët & Chandon reste un acteur majeur dans le monde du champagne, avec notamment son célèbre brut Impérial qui représente 85% de sa production. Moët & Chandon offre une variété impressionnante de champagnes, allant des incontournables Brut et Rosé aux prestigieux Grand Vintage et aux éditions limitées luxueuses. Chaque bouteille de Moët & Chandon incarne une expression singulière du terroir de la maison et du talent exceptionnel de ses vignerons.
Fiche technique
La cuvée Ice Impérial de Moët & Chandon a été spécialement conçue pour être dégustée sur glace. Livrée avec un petit fascicule détaillant les subtilités du service du champagne sur glace, cette cuvée se distingue par l'intensité de son fruité, la richesse de sa bouche et une finale pleine de fraîcheur. Pour l'assemblage de cette cuvée Ice Impérial, le Chef de Cave de la maison Moët a sélectionné une majorité de pinots noirs (50%), apportant fruit, structure et intensité vineuse. Cet assemblage est complété par des pinots meuniers (35%), ajoutant une touche ronde et charnue, tandis que les chardonnays (environ 15%) offrent une belle finale pleine de fraîcheur. Le champagne Ice Impérial Moët & Chandon présente au nez une large palette d'arômes évoluant sur les fruits tropicaux tels que la mangue, la goyave et l'ananas confit, sublimée par des notes épicées de cannelle, muscade et réglisse, et se terminant sur des fruits rouges et une touche végétale de menthe poivrée, apportée par une liqueur de dosage rosée. En bouche, cette cuvée offre une attaque ample et riche, s'ouvrant immédiatement sur des notes fruitées de salade de fruits et de fraise des bois. En fin de bouche, l'acidité se réveille, procurant une finale tonique et rafraîchissante avec des touches de pamplemousse, de gingembre et de quinine. Le Ice Impérial Moët & Chandon peut être servi accompagné de quelques feuilles de menthe, de zestes de citron vert, de pamplemousse blanc ou encore de quelques graines de cardamome, pour une expérience gustative encore plus raffinée.
