Le Rosé Extra Grand Cru de la Maison Jean-Noël HATON est le fruit d'un mariage harmonieux entre 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir. Ce mélange est sublimé par un subtil élevage en fût de chêne pour 5 à 7% de la cuvée. Après avoir mûri patiemment pendant 6 ans, ce champagne révèle toute sa finesse et sa gourmandise, prêt à enchanter les palais les plus exigeants. Dès les premières effluves, le nez est captivé par un bouquet puissant et élégant. Les notes envoûtantes de rose ancienne se mêlent harmonieusement aux arômes séduisants de fruits rouges, tels que la framboise et la groseille, ainsi qu'aux accents rafraîchissants d'agrumes, comme la mandarine. En bouche, l'expérience sensorielle se poursuit avec une précision remarquable. La texture veloutée, façonnée par le magnifique grain de Pinot Noir, est sublimée par une fraîcheur soyeuse, offrant un équilibre parfait entre puissance et délicatesse. Ce champagne rosé d'exception trouve naturellement sa place aussi bien à l'apéritif qu'en dessert. Accompagnant à merveille une soupe de fruits rouges ou des macarons à la framboise, il célèbre chaque moment avec élégance et raffinement.
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Nez : Dès les premières effluves, le nez est captivé par un bouquet puissant et élégant. Les notes envoûtantes de rose ancienne se mêlent harmonieusement aux arômes séduisants de fruits rouges, tels que la framboise et la groseille, ainsi qu'aux accents rafraîchissants d'agrumes, comme la mandarine.
Bouche : En bouche, l'expérience sensorielle se poursuit avec une précision remarquable. La texture veloutée, façonnée par le magnifique grain de Pinot Noir, est sublimée par une fraîcheur soyeuse, offrant un équilibre parfait entre puissance et délicatesse.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir.
Accords : Ce champagne rosé d'exception trouve naturellement sa place aussi bien à l'apéritif qu'en dessert. Accompagnant à merveille une soupe de fruits rouges ou des macarons à la framboise, il célèbre chaque moment avec élégance et raffinement.
Dosage : Extra-Brut moins de 6gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L'histoire de la Maison de Champagne Haton remonte à l'année 1610, sous le règne de Louis XIII, lorsque François Haton acquiert ses premières parcelles de vignes à Damery. Cette acquisition marque le commencement d'une aventure viticole qui perdure encore de nos jours. En 1928, sous la direction d'Octave Haton, la famille Haton injecte une nouvelle énergie à l'entreprise familiale en se lançant dans la vinification de ses propres champagnes. Ce moment marque un tournant décisif dans l'histoire de la Maison Haton, qui s'engage fermement dans la production de vins effervescents de qualité. Fière de ses racines solidement implantées en Champagne, la famille Haton symbolise près de quatre siècles d'histoire champenoise. Au fil des années, elle a su transmettre son savoir-faire et son attachement au terroir, permettant ainsi à la Maison Haton de se démarquer parmi les producteurs de champagne les plus respectés.
Fiche technique
Le Rosé Extra Grand Cru de la Maison Jean-Noël HATON est le fruit d'un mariage harmonieux entre 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir. Ce mélange est sublimé par un subtil élevage en fût de chêne pour 5 à 7% de la cuvée. Après avoir mûri patiemment pendant 6 ans, ce champagne révèle toute sa finesse et sa gourmandise, prêt à enchanter les palais les plus exigeants. Dès les premières effluves, le nez est captivé par un bouquet puissant et élégant. Les notes envoûtantes de rose ancienne se mêlent harmonieusement aux arômes séduisants de fruits rouges, tels que la framboise et la groseille, ainsi qu'aux accents rafraîchissants d'agrumes, comme la mandarine. En bouche, l'expérience sensorielle se poursuit avec une précision remarquable. La texture veloutée, façonnée par le magnifique grain de Pinot Noir, est sublimée par une fraîcheur soyeuse, offrant un équilibre parfait entre puissance et délicatesse. Ce champagne rosé d'exception trouve naturellement sa place aussi bien à l'apéritif qu'en dessert. Accompagnant à merveille une soupe de fruits rouges ou des macarons à la framboise, il célèbre chaque moment avec élégance et raffinement.
