AYALA Brut Majeur est un champagne fin et élégant avec une note fruitée, il est l'ambassadeur idéal du Style de la Maison Ayala. Ce champagne est issu d'un assemblage de 55% de chardonnay, 30% de pinot noir et de 15% de pinot meunier. Il est dosé à 6 grammes avec un vieillissement sur lies en moyenne de 3 ans, une vinification en cuve inox (garante du respect des arômes primaires). Ayala Brut Majeur est un champagne d’apéritif par excellence, il saura également accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.
Récompenses : 91 / 100 Bettane & Desseauve, 92 / 100 Gault & Millau, 2 étoiles Hachette, 16 / 20 Jancis Robinson, 16 / 20 Le Point, 88 / 100 Parker, 88 / 100 Revue du Vin de France, 73 / 100 Richard Juhlin, 92 / 100 Wine Spectator, 90 / 100 Tyson Stelzer.
Paiement 100% Sécurisé - Visa, Master Card, American Express, Virement Bancaire.
Livraison Chronopost dès 6.50€ et Offerte dès 130€* - Commande avant 12h = expédié le jour même (sauf weekend) - Cliquer pour voir nos tarifs.
Colis Protégé & Assuré avec option Zen' Assurance -100% anti casse, discret , aucun signe de marque, 15j pour échanger.
Message Cadeau - Votre message sera imprimé et inséré dans la commande (Aucune facture incluse).
Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité - Cliquer pour lire les avis vérifiés.
Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche
Bouche : Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 55% de chardonnay 30% de pinot noir 15% de pinot meunier.
Accords : Poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.
Dosage : 6 gr
Vinification : Micro-vinification dans 120 petites cuves inox
Température de service : 10°
LA MARQUE
Ayala est une maison de champagne réputée, fondée en 1860 par Edmond de Ayala à Aÿ, dans la région de Champagne en France. Elle est reconnue pour la qualité de ses vins et pour sa longue tradition dans l'art de produire des champagnes d'exception. La maison Ayala a une histoire riche qui remonte à plus d'un siècle et demi. Depuis sa fondation, elle s'est engagée à produire des champagnes de qualité en respectant les méthodes traditionnelles de vinification champenoise. Ayala est située dans la commune d'Aÿ, qui est classée Grand Cru dans la classification des villages de Champagne. Cela signifie que les raisins utilisés pour produire le champagne Ayala proviennent de vignobles parmi les meilleurs de la région. Les champagnes Ayala se distinguent par leur style élégant, frais et équilibré. La maison est réputée pour produire des cuvées légères et délicates, mettant en valeur le caractère unique des cépages et des terroirs de Champagne. Ayala propose une gamme variée de champagnes, allant des cuvées bruts aux millésimés en passant par des cuvées spéciales. Chaque vin est élaboré avec soin pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Bien que la maison Ayala soit profondément enracinée dans la tradition, elle n'hésite pas à innover pour améliorer la qualité de ses champagnes. Elle utilise des techniques modernes et des équipements de pointe tout en préservant l'essence et le caractère unique de ses vins. Au fil des années, Ayala s'est forgé une réputation solide dans le monde du champagne, tant au niveau national qu'international. Ses vins sont régulièrement récompensés lors de concours prestigieux et sont très appréciés des connaisseurs.
Fiche technique
AYALA Brut Majeur est un champagne fin et élégant avec une note fruitée, il est l'ambassadeur idéal du Style de la Maison Ayala. Ce champagne est issu d'un assemblage de 55% de chardonnay, 30% de pinot noir et de 15% de pinot meunier. Il est dosé à 6 grammes avec un vieillissement sur lies en moyenne de 3 ans, une vinification en cuve inox (garante du respect des arômes primaires). Ayala Brut Majeur est un champagne d’apéritif par excellence, il saura également accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.
Récompenses : 91 / 100 Bettane & Desseauve, 92 / 100 Gault & Millau, 2 étoiles Hachette, 16 / 20 Jancis Robinson, 16 / 20 Le Point, 88 / 100 Parker, 88 / 100 Revue du Vin de France, 73 / 100 Richard Juhlin, 92 / 100 Wine Spectator, 90 / 100 Tyson Stelzer.
