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La cuvée Grande Réserve Brut de la Maison DEVAUX incarne à merveille l'élégance et la richesse des champagnes de cette maison, avec ses arômes envoûtants de fruits mûrs, de pêche blanche et de mirabelle. Après un minimum de trois ans de maturation en cave, ce champagne brut révèle toute sa finesse et sa puissance de manière harmonieuse. La prédominance du Pinot Noir apporte une structure robuste et une longueur en bouche remarquable, tandis que le Chardonnay apporte légèreté et vivacité, conférant à l'ensemble une finesse inégalée. Au nez, les notes florales et d'amande se mêlent harmonieusement aux arômes fruités de pêche et d'abricot, offrant une expérience olfactive complexe et délicate. En bouche, la délicatesse et la richesse se conjuguent pour créer une symphonie gustative captivante. Envoûtant, persistant, intense et noble, le champagne Grande Réserve Brut de la Maison DEVAUX est un véritable plaisir à déguster, idéalement accompagné de coquillages, de crustacés ou de champignons. Il se révèle également être un excellent choix en apéritif, ajoutant une touche d'élégance à chaque moment de convivialité. Récompenses : 94/100 - World Wine Championship, 15.5/20 - Gault & Millau, Médaille d'Or - Guide Gilbert & Gaillard, 92/100 - International Wine Challenge et Médaille d'Or Mundus Vini.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Au nez, les notes florales et d'amande se mêlent harmonieusement aux arômes fruités de pêche et d'abricot, offrant une expérience olfactive complexe et délicate.
Bouche : En bouche, la délicatesse et la richesse se conjuguent pour créer une symphonie gustative captivante.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : Majoritairement composé de Pinot Noir.
Accords : Le champagne Grande Réserve Brut de la Maison DEVAUX est un véritable plaisir à déguster, idéalement accompagné de coquillages, de crustacés ou de champignons. Il se révèle également être un excellent choix en apéritif, ajoutant une touche d'élégance à chaque moment de convivialité.
Dosage : Brut (moins de 12gr/l).
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
Le Champagne Devaux est une maison de champagne de renom établie depuis 1846 à Bar-sur-Seine, dans la région viticole de la Côte des Bar en France. Fondée par les frères Jules et Auguste Devaux, cette maison familiale incarne un héritage viticole riche en tradition et en savoir-faire. Dirigée aujourd'hui par la famille Boizel, la maison Devaux s'attache à produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle en respectant les valeurs qui ont fait sa réputation : l'excellence, l'authenticité et le respect du terroir. Les vignobles de la maison, situés dans les terroirs prestigieux de la Champagne, sont cultivés avec soin et selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Les champagnes Devaux se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. La maison propose une gamme de cuvées variées, allant des bruts classiques aux cuvées plus raffinées et prestigieuses, chacune offrant une expérience gustative unique et mémorable.
Fiche technique