LALLIER Rosé Brut incarne une interprétation somptueuse et audacieuse du champagne rosé classique. Grâce à sa fraîcheur et à son goût délicat, mais intense, il se distingue par son caractère unique. Cette cuvée est élaborée à partir de 65 % de Pinot Noir provenant de la Montagne de Reims, notamment des villages de Verzenay, Verzy, Bouzy et Ambonnay. À ces raisins s'ajoutent 35 % de Chardonnay de la Côte des Blancs, créant un assemblage harmonieux. De plus, 7 % de vin rouge tranquille, issu du Grand Cru de Bouzy, est incorporé à l’assemblage. Ce dernier apporte une couleur, un fruité et une structure inimitables à ce champagne d'exception. La robe du champagne Rosé Brut est d'un rose clair vivifiant. Au nez, ce sont les fruits qui dominent, avec des notes de cerise, de groseille et de framboise fraîches, accompagnées de délicates touches de pomme et de mandarine. En bouche, il révèle une rondeur marquée par les fruits rouges et des notes florales. Ensuite, une fraîcheur intense et une acidité délicate se manifestent, laissant place à une longueur saline persistante. Servir à une température entre 10°C et 12°C, c'est la cuvée idéale pour un apéritif ou pour accompagner un repas gastronomique léger, tel que du poisson cru, du homard ou du crabe royal.
Paiement 100% Sécurisé - Visa, Master Card, American Express, Virement Bancaire.
Livraison Chronopost dès 6.50€ et Offerte dès 130€* - Commande avant 12h = expédié le jour même (sauf weekend) - Cliquer pour voir nos tarifs.
Colis Protégé & Assuré avec option Zen' Assurance -100% anti casse, discret , aucun signe de marque, 15j pour échanger.
Message Cadeau - Votre message sera imprimé et inséré dans la commande (Aucune facture incluse).
Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité - Cliquer pour lire les avis vérifiés.
Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Au nez, ce sont les fruits qui dominent, avec des notes de cerise, de groseille et de framboise fraîches, accompagnées de délicates touches de pomme et de mandarine.
Bouche : En bouche, il révèle une rondeur marquée par les fruits rouges et des notes florales. Ensuite, une fraîcheur intense et une acidité délicate se manifestent, laissant place à une longueur saline persistante.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 65 % de Pinot Noir provenant de la Montagne de Reims, notamment des villages de Verzenay, Verzy, Bouzy et Ambonnay. À ces raisins s'ajoutent 35 % de Chardonnay de la Côte des Blancs, créant un assemblage harmonieux.
Accords : C'est la cuvée idéale pour un apéritif ou pour accompagner un repas gastronomique léger, tel que du poisson cru, du homard ou du crabe royal.
Dosage : 8 gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
La Maison Lallier, nichée à Aÿ, est l'un des joyaux classés en grand cru de la région champenoise, sur les coteaux ensoleillés de la montagne de Reims, au nord-est d'Épernay. Son histoire débute en 1906, lorsque René Lallier, mari de l'héritière d'une illustre famille champenoise, décide de créer son propre champagne. Au fil des décennies, l(héritage est préservé et enrichi par son petit-fils, René-James Lallier, qui insuffle une nouvelle dynamique à la marque en modernisant les installations de production. Son partenariat avec le vigneron Francis Tribaut, autrefois chef de production chez Lanson-Pommery, marque un tournant décisif. En 2004, la maison est acquise par ce dernier, qui la relance avec brio. En 2020, le domaine prend un nouveau virage en étant racheté par le groupe milanais Campari, célèbre pour des marques emblématiques telles que Aperol, Grand Marnier, Wild Turkey et Trois Rivières. Ainsi, la prestigieuse maison de champagne Lallier est sous la houlette du groupe italien Campari, renforçant ainsi son héritage déjà impressionnant. Depuis l'arrivée de Campari, Dominique Demarville assume les rôles de directeur général et de chef de caves, apportant son expertise et sa passion à cette entreprise renommée. En outre, le vignoble de la maison Lallier est fier de détenir la certification HVE-3, attestant de son engagement en faveur de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Fiche technique
LALLIER Rosé Brut incarne une interprétation somptueuse et audacieuse du champagne rosé classique. Grâce à sa fraîcheur et à son goût délicat, mais intense, il se distingue par son caractère unique. Cette cuvée est élaborée à partir de 65 % de Pinot Noir provenant de la Montagne de Reims, notamment des villages de Verzenay, Verzy, Bouzy et Ambonnay. À ces raisins s'ajoutent 35 % de Chardonnay de la Côte des Blancs, créant un assemblage harmonieux. De plus, 7 % de vin rouge tranquille, issu du Grand Cru de Bouzy, est incorporé à l’assemblage. Ce dernier apporte une couleur, un fruité et une structure inimitables à ce champagne d'exception. La robe du champagne Rosé Brut est d'un rose clair vivifiant. Au nez, ce sont les fruits qui dominent, avec des notes de cerise, de groseille et de framboise fraîches, accompagnées de délicates touches de pomme et de mandarine. En bouche, il révèle une rondeur marquée par les fruits rouges et des notes florales. Ensuite, une fraîcheur intense et une acidité délicate se manifestent, laissant place à une longueur saline persistante. Servir à une température entre 10°C et 12°C, c'est la cuvée idéale pour un apéritif ou pour accompagner un repas gastronomique léger, tel que du poisson cru, du homard ou du crabe royal.
