Le Champagne Grand Millésime 2015 de la Maison Gosset se distingue en tant que troisième millésime à prédominance de Pinot Noir, après les éditions de 1990 et 2006. Les Pinots Noirs (59%) sélectionnés offrent une fraîcheur délicate tandis que les Chardonnays, représentant 41% de l'assemblage, apportent une vivacité aromatique. Grâce à un dosage de 4 g/l, cet équilibre subtil entre fraîcheur, fruité et vinosité est préservé sans altérer la personnalité ni la pureté de ce champagne extra-brut. Au nez, une symphonie fruitée et acidulée se mêle à des notes pâtissières et à la fraîcheur des fruits. En bouche, une vivacité exquise autour des fruits frais se déploie, concluant sur une finale franche, minérale et salée. Cette cuvée gourmande et généreusement vineuse est délibérément privée de fermentation malolactique, préservant ainsi le caractère fruité naturel du champagne et assurant sa conservation optimale. Il a été récompensé avec de belles notes de 96/100 Bettane & Desseauve, 90/100 Gault & Millau et 91/100 Revue du Vin de France. Le champagne Grand Millésime 2015 de la Maison GOSSET est l’accompagnement idéal pour des plats épicés tels qu'un tajine d'agneau aux citrons confits, des gambas rôties, ou même certains desserts comme la tarte à la rhubarbe. Température de service : 11°C.
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Nez : Au nez, une symphonie fruitée et acidulée se mêle à des notes pâtissières et à la fraîcheur des fruits.
Bouche : En bouche, une vivacité exquise autour des fruits frais se déploie, concluant sur une finale franche, minérale et salée. Cette cuvée gourmande et généreusement vineuse est délibérément privée de fermentation malolactique, préservant ainsi le caractère fruité naturel du champagne et assurant sa conservation optimale
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : Les Pinots Noirs (59%) sélectionnés offrent une fraîcheur délicate tandis que les Chardonnays, représentant 41% de l'assemblage, apportent une vivacité aromatique.
Accords : Le champagne Grand Millésime 2015 de la Maison GOSSET est l’accompagnement idéal pour des plats épicés tels qu'un tajine d'agneau aux citrons confits, des gambas rôties, ou même certains desserts comme la tarte à la rhubarbe.
Dosage : 4 gr/l.
Note : Il a été récompensé avec de belles notes de 96/100 Bettane & Desseauve, 90/100 Gault & Millau et 91/100 Revue du Vin de France.
Température de service : 11°
LA MARQUE
L'histoire de la famille Gosset commence il y a plus de cinq siècles avec Jean Gosset (1484- 1556), premier ancêtre officiel de la lignée, qui portait le titre de “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“. En 1584, Pierre Gosset, seigneur et échevin d’Aÿ, pose les fondations de la Maison en ouvrant une entreprise de négoce de vins. Au fil des siècles, seize générations se succèdent, perpétuant avec passion et dévouement le savoir-faire familial à Aÿ-Champagne. Ce précieux héritage artisanal est fidèlement transmis, préservant ainsi la tradition et l'excellence de la Maison Gosset. À la fin de l'année 1993, la Maison Gosset rejoint le groupe familial Renaud-Cointreau, un moment décisif qui a depuis permis de maintenir intact le style propre à Gosset. Cette collaboration a donné naissance aux Cuvées millésimées Gosset Celebris, marquant ainsi une étape significative dans l'ascension du Champagne Gosset vers les sommets des Maisons de prestige. Depuis plus de quatre siècles, la Maison Gosset s'attache à perfectionner et à transmettre son savoir-faire unique dans l'art de créer des Champagnes d'une originalité incomparable.
Fiche technique
Le Champagne Grand Millésime 2015 de la Maison Gosset se distingue en tant que troisième millésime à prédominance de Pinot Noir, après les éditions de 1990 et 2006. Les Pinots Noirs (59%) sélectionnés offrent une fraîcheur délicate tandis que les Chardonnays, représentant 41% de l'assemblage, apportent une vivacité aromatique. Grâce à un dosage de 4 g/l, cet équilibre subtil entre fraîcheur, fruité et vinosité est préservé sans altérer la personnalité ni la pureté de ce champagne extra-brut. Au nez, une symphonie fruitée et acidulée se mêle à des notes pâtissières et à la fraîcheur des fruits. En bouche, une vivacité exquise autour des fruits frais se déploie, concluant sur une finale franche, minérale et salée. Cette cuvée gourmande et généreusement vineuse est délibérément privée de fermentation malolactique, préservant ainsi le caractère fruité naturel du champagne et assurant sa conservation optimale. Il a été récompensé avec de belles notes de 96/100 Bettane & Desseauve, 90/100 Gault & Millau et 91/100 Revue du Vin de France. Le champagne Grand Millésime 2015 de la Maison GOSSET est l’accompagnement idéal pour des plats épicés tels qu'un tajine d'agneau aux citrons confits, des gambas rôties, ou même certains desserts comme la tarte à la rhubarbe. Température de service : 11°C.
