Francis Boulard Le Grand Cru Mailly-Champagne est un champagne millésimé brut nature provenant de Mailly-Champagne, village de la Montagne de Reims classé Grand Cru 100%. Une composition permettant d’obtenir un champagne dans sa plus pure expression, révélant sa nudité et sa vérité. Ainsi, toute l’élégance, la finesse et l’équilibre de cette cuvée sont mis en lumière, témoignant du talent de vinificateur de Francis Boulard. Ce Grand Cru est élaboré à partir de raisins provenant des coteaux calcaires de Mailly-Champagne, un village accroché à la Montagne de Reims. Cette commune est l’une des rares dont le vignoble est classé Grand Cru, représentant le plus haut niveau de l’échelle des crus de la Champagne. Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Francis Boulard est un assemblage de 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay, vinifiés en partie en barriques de chêne et en partie en cuves. Ce champagne de caractère, à la fois droit et authentique, est idéal à l’apéritif, servi à une température de 9°C. Le Grand Cru Mailly-Champagne a obtenu plusieurs distinctions : 16 / 20 Bettane & Desseauve, 93 / 100 Parker, 18 / 20 Gault & Millau, 15 / 20 Revue du Vin de France, 90 / 100 Wine Spectator et Mentionné Hachette.
Paiement 100% Sécurisé - Visa, Master Card, American Express, Virement Bancaire.
Livraison Chronopost dès 6.50€ et Offerte dès 130€* - Commande avant 12h = expédié le jour même (sauf weekend) - Cliquer pour voir nos tarifs.
Colis Protégé & Assuré avec option Zen' Assurance -100% anti casse, discret , aucun signe de marque, 15j pour échanger.
Message Cadeau - Votre message sera imprimé et inséré dans la commande (Aucune facture incluse).
Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité - Cliquer pour lire les avis vérifiés.
Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Un beau nez déjà évolué porté par des notes de coing, de miel, de fleurs, touche beurrée.
Bouche : La bouche est profonde, harmonieuse, avec une très belle harmonie des arômes, bulle fine et élégante, un Champagne de très belle facture à la finale longue et fruitée.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay.
Accords : Que ce soit à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, volailles, viandes blanches et fromages.
Dosage : 0 gr/l.
Température de service : 10°.
LA MARQUE
Francis Boulard et sa fille Delphine perpétuent un héritage viticole familial qui remonte à six générations, avec le premier ancêtre recensé né en 1792 pendant la Révolution française. Cette lignée historique témoigne de la profonde culture du vin ancrée dans leurs racines. L'histoire viticole de Francis Boulard commence avec son grand-père, Julien Boulard, qui lui transmet sa passion dès l'âge de 14 ans. Guidé par Julien, Francis labourait les vignes derrière Bijou, un robuste cheval ardennais. En résistant à la mécanisation, Julien préservait la tradition, labourant ses 2 hectares de vignes et vendant ses champagnes sclairs aux maisons de champagne. C'est son fils, Raymond Boulard, qui pousse plus loin cette tradition en entamant la mise en bouteille du champagne en 1952. Les années 1970 marquent l'entrée de Francis dans l'entreprise familiale, lui confiant rapidement les responsabilités de vinification en 1975. En 2009, la famille décide de tracer des chemins professionnels distincts, entraînant la fin de la maison de Champagne Raymond Boulard. Francis, accompagné de sa femme Jeanne et de leur fille Delphine, établit alors la maison Champagne Francis Boulard & Fille. Leur vignoble, principalement à Cormicy, au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry, repose sur des terroirs siliceux calcaires, offrant des caractéristiques uniques à leurs champagnes.
Fiche technique
Francis Boulard Le Grand Cru Mailly-Champagne est un champagne millésimé brut nature provenant de Mailly-Champagne, village de la Montagne de Reims classé Grand Cru 100%. Une composition permettant d’obtenir un champagne dans sa plus pure expression, révélant sa nudité et sa vérité. Ainsi, toute l’élégance, la finesse et l’équilibre de cette cuvée sont mis en lumière, témoignant du talent de vinificateur de Francis Boulard. Ce Grand Cru est élaboré à partir de raisins provenant des coteaux calcaires de Mailly-Champagne, un village accroché à la Montagne de Reims. Cette commune est l’une des rares dont le vignoble est classé Grand Cru, représentant le plus haut niveau de l’échelle des crus de la Champagne. Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Francis Boulard est un assemblage de 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay, vinifiés en partie en barriques de chêne et en partie en cuves. Ce champagne de caractère, à la fois droit et authentique, est idéal à l’apéritif, servi à une température de 9°C. Le Grand Cru Mailly-Champagne a obtenu plusieurs distinctions : 16 / 20 Bettane & Desseauve, 93 / 100 Parker, 18 / 20 Gault & Millau, 15 / 20 Revue du Vin de France, 90 / 100 Wine Spectator et Mentionné Hachette.
