MARC HÉBRART Sélection Brut 1er Cru est un champagne brut se distinguant par son côté frais et minéral. Ses notes acidulées peuvent ravir les papilles les plus exigeantes. Ce champagne est élaboré à partir de 65% de Pinot Noir du terroir de Mareuil-sur-Aÿ et de 35% de Chardonnay des villages classés Grand Cru d'Oiry et Chouilly. La maison Marc Hébrart, adepte de la viticulture raisonnée depuis plusieurs années, vinifie ses vins dans des cuves de petite capacité afin de préserver la personnalité unique de chaque vigne et terroir. Cette cuvée met en avant l'équilibre entre le fruit du Pinot Noir et l'élégance du Chardonnay, résultant en un champagne harmonieux et raffiné. La cuvée Sélection Brut 1ᵉʳ Cru de la maison Marc Hébrart se distingue par sa robe jaune claire aux reflets dorés et son effervescence fine et intense. Son nez est à la fois gourmand et frais, offrant des arômes briochés et beurrés, complétés par des notes délicates d'agrumes. En bouche, l'attaque est nette, vive et agréable, avec une belle intensité aromatique qui prolonge les sensations du nez. Pour apprécier pleinement la cuvée Sélectin Brut 1ᵉʳ Cru, il est recommandé de la servir à l'apéritif, à une température d'environ 8°C.
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Nez : Son nez est à la fois gourmand et frais, offrant des arômes briochés et beurrés, complétés par des notes délicates d'agrumes.
Bouche : En bouche, l'attaque est nette, vive et agréable, avec une belle intensité aromatique qui prolonge les sensations du nez.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 65% de Pinot Noir du terroir de Mareuil-sur-Aÿ et de 35% de Chardonnay des villages classés Grand Cru d'Oiry et Chouilly.
Accords : Apéritif.
Dosage : 6 à 7 gr/l.
Température de service : 8°
LA MARQUE
L’histoire de la Maison Marc Hébrart est relativement récente. Marc Hébrart a commencé la production de champagne à partir de ses propres raisins en 1964, prenant sa retraite en 1997. Depuis lors, son fils Jean-Paul a pris les rênes de la propriété. Membres du Club Trésors de Champagne depuis 1985, leur "Spécial Club" représente l'excellence de la maison. Marc Hébrart se caractérise par une harmonie entre une minéralité subtile et des arômes de fruits frais et juteux. Il est intéressant de noter que Jean-Paul Hébrart a également scellé une union prestigieuse en épousant Isabelle Diebolt, formant ainsi un autre mariage mémorable dans le monde du champagne !
Fiche technique
MARC HÉBRART Sélection Brut 1er Cru est un champagne brut se distinguant par son côté frais et minéral. Ses notes acidulées peuvent ravir les papilles les plus exigeantes. Ce champagne est élaboré à partir de 65% de Pinot Noir du terroir de Mareuil-sur-Aÿ et de 35% de Chardonnay des villages classés Grand Cru d'Oiry et Chouilly. La maison Marc Hébrart, adepte de la viticulture raisonnée depuis plusieurs années, vinifie ses vins dans des cuves de petite capacité afin de préserver la personnalité unique de chaque vigne et terroir. Cette cuvée met en avant l'équilibre entre le fruit du Pinot Noir et l'élégance du Chardonnay, résultant en un champagne harmonieux et raffiné. La cuvée Sélection Brut 1ᵉʳ Cru de la maison Marc Hébrart se distingue par sa robe jaune claire aux reflets dorés et son effervescence fine et intense. Son nez est à la fois gourmand et frais, offrant des arômes briochés et beurrés, complétés par des notes délicates d'agrumes. En bouche, l'attaque est nette, vive et agréable, avec une belle intensité aromatique qui prolonge les sensations du nez. Pour apprécier pleinement la cuvée Sélectin Brut 1ᵉʳ Cru, il est recommandé de la servir à l'apéritif, à une température d'environ 8°C.
