La cuvée Grand Meunier de la Maison Beaumont des Crayères représente un champagne Blanc de Noirs exceptionnel. C’est une cuvée élaborée à partir de 100% de Meunier Extra-Brut. Ce champagne, issue exclusivement du cœur de cuvée, séduit dès le premier regard avec ses bulles fines. Son nez frais et gourmand révèle des notes fruitées de poire, d'agrumes et de reine-claude. En bouche, une texture crémeuse et ronde, inhabituelle pour un Extra-Brut, enveloppe les papilles. Un caractère dévoilant des arômes généreux de prune et de pêche, prolongés par une finale fraîche et élégante. Après un vieillissement en cave de trois années, ce champagne révèle toute sa puissance, son charme et sa richesse fruitée, tout en conservant ses fines bulles caractéristiques. Ce Grand Meunier sera l'accompagnement parfait pour un apéritif raffiné ou pour sublimer un plat de viande blanche en sauce. Récompensée par une Médaille d'or au Concours Général Agricole, cette cuvée témoigne l’excellence du savoir-faire de la Maison.
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Nez : Son nez frais et gourmand révèle des notes fruitées de poire, d'agrumes et de reine-claude.
Bouche : En bouche, une texture crémeuse et ronde, inhabituelle pour un Extra-Brut, enveloppe les papilles. Un caractère dévoilant des arômes généreux de prune et de pêche, prolongés par une finale fraîche et élégante. Après un vieillissement en cave de trois années, ce champagne révèle toute sa puissance, son charme et sa richesse fruitée, tout en conservant ses fines bulles caractéristiques.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de Meunier.
Accords : Ce Grand Meunier sera l'accompagnement parfait pour un apéritif raffiné ou pour sublimer un plat de viande blanche en sauce.
Dosage : 5 gr/l.
Température de service : Pour en apprécier toute sa splendeur, sa température de service idéale est comprise entre 8 et 10°C.
LA MARQUE
La Maison de Champagne Beaumont des Crayères voit le jour en 1955, portée par la volonté d'un groupe de vignerons du village de Mardeuil, près d'Épernay, d'unir leurs forces pour mettre en valeur leur vignoble à travers des cuvées représentatives de leur terroir et de leur cépage. Située à l'entrée de la Vallée de la Marne, au cœur de la Champagne, cette coopérative regroupe 240 membres et s'épanouit sur un vignoble en coteaux exposés au nord-est, caractérisé par un sous-sol crayeux, réputé notamment pour ses pinots meuniers. Dès leur première vendange commune en 1958, les fondateurs lancent la marque "Beaumont des Crayères" pour commercialiser leurs champagnes, dont ils maîtrisent chaque étape, du pressurage au dégorgement et à l'habillage. Le nom "Beaumont des Crayères" évoque l'une des plus anciennes parcelles du vignoble, couvrant aujourd'hui 86 hectares. Depuis trois générations, cette Maison de vignerons consacre 60 % de ses terres au pinot meunier, 25 % au chardonnay et 15 % au pinot noir. Les neuf cuvées de la Maison Beaumont des Crayères sont régulièrement primées lors de concours internationaux et saluées pour leur qualité par de nombreux guides spécialisés et experts renommés tels que le Guide des Vins de France Bettane et Desseauve, le Guide Hachette des Vins, ainsi que par des sommeliers de renom comme Michael Edwards, Richard Juhlin, ou encore Philip Williamson et David Moores.
Fiche technique
La cuvée Grand Meunier de la Maison Beaumont des Crayères représente un champagne Blanc de Noirs exceptionnel. C’est une cuvée élaborée à partir de 100% de Meunier Extra-Brut. Ce champagne, issue exclusivement du cœur de cuvée, séduit dès le premier regard avec ses bulles fines. Son nez frais et gourmand révèle des notes fruitées de poire, d'agrumes et de reine-claude. En bouche, une texture crémeuse et ronde, inhabituelle pour un Extra-Brut, enveloppe les papilles. Un caractère dévoilant des arômes généreux de prune et de pêche, prolongés par une finale fraîche et élégante. Après un vieillissement en cave de trois années, ce champagne révèle toute sa puissance, son charme et sa richesse fruitée, tout en conservant ses fines bulles caractéristiques. Ce Grand Meunier sera l'accompagnement parfait pour un apéritif raffiné ou pour sublimer un plat de viande blanche en sauce. Récompensée par une Médaille d'or au Concours Général Agricole, cette cuvée témoigne l’excellence du savoir-faire de la Maison.
