La cuvée Grand Rosé représente tout le charme distinctif de la maison Beaumont des Crayères. Elle est minutieusement composée de 40% de Meunier, 35% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay. Cette cuvée se démarque par son équilibre précis, son nez frais exhalant des arômes de framboise, et sa bouche à la fois gourmande et élégante. Arborant une robe rose framboise aux reflets saumon et une effervescence délicate, ce champagne révèle dès le premier instant son caractère unique. Le nez, frais et délicat, dévoile des effluves d’agrumes, de framboise et de fleurs. À l’agitation, une explosion olfactive se produit, avec des arômes de mûre, de groseille et de fraise des bois, révélant un fruité intense. En bouche, la finesse et la fraîcheur se conjuguent à la douceur fruitée, laissant une empreinte délicate d'amande et de fruits rouges. La finale, d'une belle longueur, apporte une sensation rafraîchissante et élégante. Ce champagne rosé s'apprécie pleinement en accompagnement d'un tartare de bœuf à la française, d'un carpaccio de Saint-Jacques ou d'un saumon en papillote. Chaque gorgée transporte dans un voyage gustatif exquis, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour un plaisir inoubliable.
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Nez : Son nez frais exhalant des arômes de framboise.
Bouche : Sa bouche à la fois gourmande et élégante. Arborant une robe rose framboise aux reflets saumon et une effervescence délicate, ce champagne révèle dès le premier instant son caractère unique.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 40% de Meunier, 35% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay.
Accords : À déguster sur un tartare de bœuf à la française, un carpaccio de Saint-Jacques ou un saumon en papillote.
Dosage : 8 gr/l.
Température de service : Pour en apprécier toute sa splendeur, sa température de service idéale est comprise entre 8 et 10°C.
LA MARQUE
La Maison de Champagne Beaumont des Crayères voit le jour en 1955, portée par la volonté d'un groupe de vignerons du village de Mardeuil, près d'Épernay, d'unir leurs forces pour mettre en valeur leur vignoble à travers des cuvées représentatives de leur terroir et de leur cépage. Située à l'entrée de la Vallée de la Marne, au cœur de la Champagne, cette coopérative regroupe 240 membres et s'épanouit sur un vignoble en coteaux exposés au nord-est, caractérisé par un sous-sol crayeux, réputé notamment pour ses pinots meuniers. Dès leur première vendange commune en 1958, les fondateurs lancent la marque "Beaumont des Crayères" pour commercialiser leurs champagnes, dont ils maîtrisent chaque étape, du pressurage au dégorgement et à l'habillage. Le nom "Beaumont des Crayères" évoque l'une des plus anciennes parcelles du vignoble, couvrant aujourd'hui 86 hectares. Depuis trois générations, cette Maison de vignerons consacre 60 % de ses terres au pinot meunier, 25 % au chardonnay et 15 % au pinot noir. Les neuf cuvées de la Maison Beaumont des Crayères sont régulièrement primées lors de concours internationaux et saluées pour leur qualité par de nombreux guides spécialisés et experts renommés tels que le Guide des Vins de France Bettane et Desseauve, le Guide Hachette des Vins, ainsi que par des sommeliers de renom comme Michael Edwards, Richard Juhlin, ou encore Philip Williamson et David Moores.
Fiche technique
La cuvée Grand Rosé représente tout le charme distinctif de la maison Beaumont des Crayères. Elle est minutieusement composée de 40% de Meunier, 35% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay. Cette cuvée se démarque par son équilibre précis, son nez frais exhalant des arômes de framboise, et sa bouche à la fois gourmande et élégante. Arborant une robe rose framboise aux reflets saumon et une effervescence délicate, ce champagne révèle dès le premier instant son caractère unique. Le nez, frais et délicat, dévoile des effluves d’agrumes, de framboise et de fleurs. À l’agitation, une explosion olfactive se produit, avec des arômes de mûre, de groseille et de fraise des bois, révélant un fruité intense. En bouche, la finesse et la fraîcheur se conjuguent à la douceur fruitée, laissant une empreinte délicate d'amande et de fruits rouges. La finale, d'une belle longueur, apporte une sensation rafraîchissante et élégante. Ce champagne rosé s'apprécie pleinement en accompagnement d'un tartare de bœuf à la française, d'un carpaccio de Saint-Jacques ou d'un saumon en papillote. Chaque gorgée transporte dans un voyage gustatif exquis, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour un plaisir inoubliable.
