Le Brut Rosé de la Maison Pommery est la représentation d’une cuvée subtile, délicate et romantique. Délicatement fruité, ce champagne rosé se démarque par une touche plus charnue tout en conservant une vivacité, une fraîcheur et une grande finesse. Il se présente avec une robe d’un rose pâle et délicat, agrémentée de nuances légèrement saumonées. De plus, sa bulle est fine et persistante, ajoutant à son élégance. Au nez, ce champagne révèle des notes de petits fruits rouges, offrant une sensation de rondeur et de douceur, égayée par une très belle fraîcheur. En bouche, le Pommery Brut Rosé se dévoile tout en finesse et en subtilité. Il est à la fois souple et finement corsé, rehaussé par une sensation de fraîcheur et de vivacité. Ainsi, ce champagne est idéal à l'apéritif, parfait avec une viande blanche et des crustacés, et avec un dessert à base de fruits rouges.
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Nez : Au nez, ce champagne révèle des notes de petits fruits rouges, offrant une sensation de rondeur et de douceur, égayée par une très belle fraîcheur.
Bouche : En bouche, le Pommery Brut Rosé se dévoile tout en finesse et en subtilité. Il est à la fois souple et finement corsé, rehaussé par une sensation de fraîcheur et de vivacité.
CARACTÉRISTIQUES
Accords : Charme insolite à l’apéritif, parfait avec une viande blanche et des crustacés, et avec un dessert à base de fruits rouges.
Dosage : 6 à 7 gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
La Maison de Champagne a été fondée sous le nom de Pommery Greno en 1858 par Alexandre Louis Pommery et Narcisse Greno. Veuve d'Alexandre, Louise Pommery a consacré l'entreprise à la production de Champagne, devenant bientôt l'une des plus grandes marques de Champagne de la région. En 1874, Madame Pommery, affectueusement surnommée la Dame aux Roses, crée le premier millésime brut de l'histoire du Champagne. Aujourd'hui, ce style sec révolutionnaire est désormais la norme en Champagne. La Cuvée Louise Champagne est créée au nom de Louise Pommery. En 1874, Pommery crée le tout premier Champagne Brut commercialisé avec succès. Pour assurer la qualité associée à cette innovation originale, Pommery a utilisé des raisins issus de 300 ha de vignobles Grand Cru de la Montagne de Reims et des Côtes de Blancs. La qualité constante, la variété et l'innovation de neuf crus différents, du Brut Royal à la divine Cuvée Louise, distinguent Pommery des autres Grandes Marques. Pommery possède certaines des plus belles caves de Reims, avec plus de 18 kilomètres de galeries creusées dans la craie. Situés à une trentaine de mètres sous terre, ils maintiennent l'élevage du vin à une température constante de 10°C tout au long de l'année. Les Champagnes Pommery sont savamment élaborés par le Chef de Cave, Clément Pierlot. Le 10ème Maître de Chai de Pommery supervise toute l'opération, de la vigne au pressoir jusqu'à la bouteille, produisant des milliers de bouteilles par an, vieillies dans un réseau de 18 km de caves souterraines ; responsable des assemblages des différents millésimes de la Maison, comme les emblématiques Brut Royal, Brut Millésimé et Cuvées de Prestige, la Cuvée Louise et la Cuvée Louise Rosé.
Fiche technique
Le Brut Rosé de la Maison Pommery est la représentation d’une cuvée subtile, délicate et romantique. Délicatement fruité, ce champagne rosé se démarque par une touche plus charnue tout en conservant une vivacité, une fraîcheur et une grande finesse. Il se présente avec une robe d’un rose pâle et délicat, agrémentée de nuances légèrement saumonées. De plus, sa bulle est fine et persistante, ajoutant à son élégance. Au nez, ce champagne révèle des notes de petits fruits rouges, offrant une sensation de rondeur et de douceur, égayée par une très belle fraîcheur. En bouche, le Pommery Brut Rosé se dévoile tout en finesse et en subtilité. Il est à la fois souple et finement corsé, rehaussé par une sensation de fraîcheur et de vivacité. Ainsi, ce champagne est idéal à l'apéritif, parfait avec une viande blanche et des crustacés, et avec un dessert à base de fruits rouges.
