HATON La Cuvée Rosé est un champagne rosé élaboré en mélangeant 35% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 35% de Pinot Noir, avec 10% de cette combinaison subtilement vinifié en rouge. Après un vieillissement minimal de 3 ans, cette cuvée révèle toute sa splendeur. Le nez est intensément parfumé, entrelaçant des arômes envoûtants de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, des notes plus complexes émergent, telles que les fruits à noyau, la prunelle et les zestes d'orange, pour conclure sur des accents subtils de résine de pin et une touche de grillé. En bouche, l'expérience sensorielle est une invitation à la gourmandise et à l'élégance, avec une attaque friande et racée. La finale est ample et généreuse, prolongeant le plaisir avec une belle longueur. Ce champagne unique trouve sa place privilégiée lors d'un apéritif estival. Il révèle également tout son potentiel en sublimant les desserts à base de fruits, notamment la tarte aux fraises. Ses mérites sont largement reconnus, avec des distinctions telles que 91/100 Wine Spectator, une Médaille d’argent International Wine & Spirit, 88/100 WineEnthusiat et un Coup de cœur du Guide Hachette.
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