Le Brut Rosé 2015 de la Maison Deutz est un champagne rosé millésimé qui séduit par ses notes de fruits rouges bien mûrs et sa fraîcheur minérale inégalée. Issu d'un assemblage minutieux, le Brut Rosé 2015 marie avec finesse 82% de Pinot Noir provenant des terroirs prestigieux d’Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil, Cumières et Tauxières, avec 18% de Chardonnay issu des terroirs exceptionnels d’Avize et Villeneuve. Pour parfaire cette alliance, 5% de vin rouge, élaboré par Deutz à partir de Pinot Noir provenant d'une parcelle de vieilles vignes à Aÿ appelée « La Pelle », ainsi que de deux parcelles de Mareuil-sur-Aÿ : « Cumaine » et « Charmont », sont ajoutés à l'assemblage. Cette cuvée polyvalente saura ravir aussi bien lors de l'apéritif que lors d'un repas accompagné de plats relevés, voire en sauce, tels qu'un rouget, un canard laqué ou un pigeon aux airelles.
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