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KRUG La Grande Cuvée est un champagne née du rêve d'un homme, Joseph Krug, d'élaborer le meilleur champagne qu'il puisse offrir, chaque année, quelles que soient les variations annuelles du climat. Depuis 1843, la Maison Krug honore cette vision à chaque nouvelle édition de Krug. La Grande Cuvée est l'expression la plus généreuse du Champagne. C'est un assemblage de 131 vins issus de 12 années différentes dont le plus jeune date de 2015 tandis que le plus ancien date de 2000. Sa composition finale est de 45% de Pinot Noir, 37% de Chardonnay et 18% de Pinot Meunier. Un séjour d'environ sept ans dans les caves de Krug confère à Krug Grande Cuvée 171 Edition son expression et son élégance distinctes. Un champagne incontournable à découvrir au moins une fois dans sa vie. Cette édition est disponible avec un joli coffret, parfait en cadeau.
Récompenses : 99 / 100 Bettane & Desseauve, 19 / 20 Gault & Millau, 3 étoiles Hachette, 19 / 20Jancis Robinson, 17 / 20 Le Point, 95 / 100 Parker, 96 / 100 Revue du Vin de France, 94 / 100 Richard Juhlin, 95 / 100 Wine Spectator, 97 / 100 Tyson Stelzer, 96 / 100 Decanter.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Bouche : Des notes grillées et des saveurs de pâte d’amande, de coing, de citron, de limoncello et de fruits secs.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 45% de Pinot Noir, 37% de Chardonnay et 18% de Pinot Meunier.
Accords : Krug Grande Cuvée se prête à une myriade de mariages culinaires, du plus simple au plus sophistiqué, accompagnant aussi bien un parmesan vieux qu’un turbot à la truffe. Il se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté vieux ou accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains, mais aussi en dessert avec du gâteau à la carotte, une tarte Tatin ou du cheesecake.
Dosage : 9gr/l
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
La Maison Krug a vu le jour en 1843, fondée par Joseph Krug, un homme visionnaire et non conventionnel, animé par une philosophie intransigeante. Son ambition était de créer chaque année le meilleur Champagne possible, indépendamment des aléas climatiques. Grâce à son attention minutieuse au caractère du vignoble, au respect de l'individualité de chaque parcelle et de son vin, ainsi qu'à la constitution d'une vaste bibliothèque de vins de réserve, Joseph Krug a transformé son rêve en réalité. S'inscrivant dans une approche traditionnelle de l'élaboration du Champagne, Krug a transcendé la notion même de millésime pour offrir, chaque année, la quintessence du Champagne. Il a ainsi instauré une Maison où tous les Champagnes incarnent le même niveau d'excellence. Ainsi, six générations de la famille Krug ont préservé cet héritage tout en faisant en sorte d’enrichir la vision et la technique du fondateur de la Maison. Depuis 1999, le groupe de luxe LVMH détient la maison de champagne Krug, intégrée au sein du pôle Moët Hennessy Champagne Services (MHCS), aux côtés de Ruinart, Moët et Veuve Clicquot. Manuel Reman occupe le poste de président depuis 2022, tandis qu'Olivier Krug assume celui de directeur général. Depuis 2020, Julie Cavil assure le rôle de chef de caves, succédant ainsi à Éric Lebel.
Fiche technique