La Cuvée Classic de Jean-Noël HATON tire son essence de l'assemblage harmonieux de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir. Après un vieillissement de 2 ans minimum, ce champagne brut révèle toute sa finesse. Elle révèle des notes rafraîchissantes d’agrumes et de zestes d’orange, agrémentées d'une subtile touche de fleurs séchées et de fruits secs. En bouche, l'expérience commence par une attaque fraîche et souple, dévoilant progressivement une structure élégante et équilibrée. La finale, plaisante et harmonieuse, achève la dégustation avec un parfait équilibre. La Cuvée Classic, idéale pour l'apéritif, se distingue par son caractère unique, convivial et plein de personnalité. Elle est parfaite pour être partagé en toute occasion, que ce soit en famille ou entre amis. Récompenses : 89/100 Wine Spectator, médaille d’argent International Wine & Spirit, 88/100 WineEnthusiat, recommandé Decanter 2015.
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Nez : Elle révèle des notes rafraîchissantes d’agrumes et de zestes d’orange, agrémentées d'une subtile touche de fleurs séchées et de fruits secs.
Bouche : En bouche, l'expérience commence par une attaque fraîche et souple, dévoilant progressivement une structure élégante et équilibrée. La finale, plaisante et harmonieuse, achève la dégustation avec un parfait équilibre.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir.
Accords : La Cuvée Classic, idéale pour l'apéritif, se distingue par son caractère unique, convivial et plein de personnalité. Elle est parfaite pour être partagé en toute occasion, que ce soit en famille ou entre amis.
Dosage : 6 à 7 gr
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L'histoire de la Maison de Champagne Haton remonte à l'année 1610, sous le règne de Louis XIII, lorsque François Haton acquiert ses premières parcelles de vignes à Damery. Cette acquisition marque le commencement d'une aventure viticole qui perdure encore de nos jours. En 1928, sous la direction d'Octave Haton, la famille Haton injecte une nouvelle énergie à l'entreprise familiale en se lançant dans la vinification de ses propres champagnes. Ce moment marque un tournant décisif dans l'histoire de la Maison Haton, qui s'engage fermement dans la production de vins effervescents de qualité. Fière de ses racines solidement implantées en Champagne, la famille Haton symbolise près de quatre siècles d'histoire champenoise. Au fil des années, elle a su transmettre son savoir-faire et son attachement au terroir, permettant ainsi à la Maison Haton de se démarquer parmi les producteurs de champagne les plus respectés.
Fiche technique
La Cuvée Classic de Jean-Noël HATON tire son essence de l'assemblage harmonieux de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir. Après un vieillissement de 2 ans minimum, ce champagne brut révèle toute sa finesse. Elle révèle des notes rafraîchissantes d’agrumes et de zestes d’orange, agrémentées d'une subtile touche de fleurs séchées et de fruits secs. En bouche, l'expérience commence par une attaque fraîche et souple, dévoilant progressivement une structure élégante et équilibrée. La finale, plaisante et harmonieuse, achève la dégustation avec un parfait équilibre. La Cuvée Classic, idéale pour l'apéritif, se distingue par son caractère unique, convivial et plein de personnalité. Elle est parfaite pour être partagé en toute occasion, que ce soit en famille ou entre amis. Récompenses : 89/100 Wine Spectator, médaille d’argent International Wine & Spirit, 88/100 WineEnthusiat, recommandé Decanter 2015.
