Le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru de la Maison Marc Hébrart est un champagne élégant et précis, idéal pour l'apéritif. Cette cuvée est composée de 10% de Chardonnay provenant des terroirs Grands Crus de Chouilly et Oiry, et de 90% de Chardonnay Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ. Structuré et équilibré, ce champagne blanc de blancs est dosé à 6 g/L. Il se distingue par sa grande minéralité, exprimant pleinement son terroir à travers une harmonie aromatique raffinée. Le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru arbore une robe jaune pâle scintillante, avec des bulles fines et intenses. Au nez, il est très charmeur et fruité, dévoilant des arômes de fruits blancs comme la pêche blanche, ainsi que de fleurs blanches telles que le tilleul et le muguet. En bouche, l'attaque est agréable, offrant un bel équilibre entre richesse et vivacité. Les notes de fruits mûrs et d'agrumes apportent une belle fraîcheur. Pour une dégustation optimale, servez le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru de Marc Hébrart à l'apéritif, à une température de 8 à 10°C.
Récompenses : 92 / 100 Parker, 81 / 100 Richard Juhlin, 92 / 100 Wine Spectator, 93 / 100 Vinous et 94 / 100 Tyson Stelzer.
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Nez : Au nez, il est très charmeur et fruité, dévoilant des arômes de fruits blancs comme la pêche blanche, ainsi que de fleurs blanches telles que le tilleul et le muguet.
Bouche : En bouche, l'attaque est agréable, offrant un bel équilibre entre richesse et vivacité. Les notes de fruits mûrs et d'agrumes apportent une belle fraîcheur.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de chardonnay.
Accords : Apéritif, Poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.
Dosage : 6 gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L’histoire de la Maison Marc Hébrart est relativement récente. Marc Hébrart a commencé la production de champagne à partir de ses propres raisins en 1964, prenant sa retraite en 1997. Depuis lors, son fils Jean-Paul a pris les rênes de la propriété. Membres du Club Trésors de Champagne depuis 1985, leur "Spécial Club" représente l'excellence de la maison. Marc Hébrart se caractérise par une harmonie entre une minéralité subtile et des arômes de fruits frais et juteux. Il est intéressant de noter que Jean-Paul Hébrart a également scellé une union prestigieuse en épousant Isabelle Diebolt, formant ainsi un autre mariage mémorable dans le monde du champagne !
Fiche technique
Le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru de la Maison Marc Hébrart est un champagne élégant et précis, idéal pour l'apéritif. Cette cuvée est composée de 10% de Chardonnay provenant des terroirs Grands Crus de Chouilly et Oiry, et de 90% de Chardonnay Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ. Structuré et équilibré, ce champagne blanc de blancs est dosé à 6 g/L. Il se distingue par sa grande minéralité, exprimant pleinement son terroir à travers une harmonie aromatique raffinée. Le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru arbore une robe jaune pâle scintillante, avec des bulles fines et intenses. Au nez, il est très charmeur et fruité, dévoilant des arômes de fruits blancs comme la pêche blanche, ainsi que de fleurs blanches telles que le tilleul et le muguet. En bouche, l'attaque est agréable, offrant un bel équilibre entre richesse et vivacité. Les notes de fruits mûrs et d'agrumes apportent une belle fraîcheur. Pour une dégustation optimale, servez le Blanc de Blancs 1ᵉʳ Cru de Marc Hébrart à l'apéritif, à une température de 8 à 10°C.
Récompenses : 92 / 100 Parker, 81 / 100 Richard Juhlin, 92 / 100 Wine Spectator, 93 / 100 Vinous et 94 / 100 Tyson Stelzer.
