La cuvée Fleur de Prestige 2014 est le reflet de l'excellence et la rareté. Ce champagne millésimé témoigne du savoir-faire incomparable de la maison Beaumont des Crayères. Exclusivement élaborée à partir du "Cœur de cuvée" lors du pressurage, cette cuvée se compose à 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 10% de Meunier. Après un long processus de vieillissement, elle exprime toute la richesse du millésime 2014, avec un nez frais et une bouche élégamment toastée et onctueuse. Sa robe est d'un or pâle aux reflets brillants avec une bulle fine et abondante. Au nez, des arômes frais et généreux de fruits confits et d'agrumes se mêlent à des notes de gelée de pomme et de pêche, offrant une première impression séduisante. En bouche, l'amplitude et la finesse se révèlent à travers des saveurs de confiture de fruits, de brioche grillée et de nuances miellées, pour une expérience gustative raffinée. La finale, savoureuse et toastée, vient parfaire cette dégustation d'exception. Cette cuvée prestigieuse s'apprécie particulièrement en accompagnement d'un plat gastronomique tel qu'une côte de veau sauce girolles et purée de carotte, sublimant ainsi chaque bouchée d'une explosion de saveurs.
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Nez : Sa robe est d'un or pâle aux reflets brillants avec une bulle fine et abondante. Au nez, des arômes frais et généreux de fruits confits et d'agrumes se mêlent à des notes de gelée de pomme et de pêche, offrant une première impression séduisante.
Bouche : En bouche, l'amplitude et la finesse se révèlent à travers des saveurs de confiture de fruits, de brioche grillée et de nuances miellées, pour une expérience gustative raffinée. La finale, savoureuse et toastée, vient parfaire cette dégustation d'exception.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 10% de Meunier.
Accords : Cette cuvée prestigieuse s'apprécie particulièrement en accompagnement d'un plat gastronomique tel qu'une côte de veau sauce girolles et purée de carotte, sublimant ainsi chaque bouchée d'une explosion de saveurs.
Dosage : 8gr/l.
Température de service : Pour en apprécier toute sa splendeur, sa température de service idéale est comprise entre 8 et 10°C.
LA MARQUE
La Maison de Champagne Beaumont des Crayères voit le jour en 1955, portée par la volonté d'un groupe de vignerons du village de Mardeuil, près d'Épernay, d'unir leurs forces pour mettre en valeur leur vignoble à travers des cuvées représentatives de leur terroir et de leur cépage. Située à l'entrée de la Vallée de la Marne, au cœur de la Champagne, cette coopérative regroupe 240 membres et s'épanouit sur un vignoble en coteaux exposés au nord-est, caractérisé par un sous-sol crayeux, réputé notamment pour ses pinots meuniers. Dès leur première vendange commune en 1958, les fondateurs lancent la marque "Beaumont des Crayères" pour commercialiser leurs champagnes, dont ils maîtrisent chaque étape, du pressurage au dégorgement et à l'habillage. Le nom "Beaumont des Crayères" évoque l'une des plus anciennes parcelles du vignoble, couvrant aujourd'hui 86 hectares. Depuis trois générations, cette Maison de vignerons consacre 60 % de ses terres au pinot meunier, 25 % au chardonnay et 15 % au pinot noir. Les neuf cuvées de la Maison Beaumont des Crayères sont régulièrement primées lors de concours internationaux et saluées pour leur qualité par de nombreux guides spécialisés et experts renommés tels que le Guide des Vins de France Bettane et Desseauve, le Guide Hachette des Vins, ainsi que par des sommeliers de renom comme Michael Edwards, Richard Juhlin, ou encore Philip Williamson et David Moores.
Fiche technique
La cuvée Fleur de Prestige 2014 est le reflet de l'excellence et la rareté. Ce champagne millésimé témoigne du savoir-faire incomparable de la maison Beaumont des Crayères. Exclusivement élaborée à partir du "Cœur de cuvée" lors du pressurage, cette cuvée se compose à 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 10% de Meunier. Après un long processus de vieillissement, elle exprime toute la richesse du millésime 2014, avec un nez frais et une bouche élégamment toastée et onctueuse. Sa robe est d'un or pâle aux reflets brillants avec une bulle fine et abondante. Au nez, des arômes frais et généreux de fruits confits et d'agrumes se mêlent à des notes de gelée de pomme et de pêche, offrant une première impression séduisante. En bouche, l'amplitude et la finesse se révèlent à travers des saveurs de confiture de fruits, de brioche grillée et de nuances miellées, pour une expérience gustative raffinée. La finale, savoureuse et toastée, vient parfaire cette dégustation d'exception. Cette cuvée prestigieuse s'apprécie particulièrement en accompagnement d'un plat gastronomique tel qu'une côte de veau sauce girolles et purée de carotte, sublimant ainsi chaque bouchée d'une explosion de saveurs.
