Le champagne Pure Zéro Dosage de la Maison Jean-Noël HATON se distingue comme un grand champagne non dosé (brut nature). Il est le résultat d'un assemblage équilibré de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir. Après un vieillissement méticuleux de 4 ans en cave, ce champagne révèle toute sa splendeur. Ses bulles fines chatouillent délicatement les papilles, tandis que son nez complexe exhale des arômes élégants de pêche et d'agrumes, ponctués par une touche briochée en finale. En bouche, l'équilibre est remarquable, avec une texture généreuse et une matière riche, laissant s'épanouir des notes subtiles de gelées de coings et d'abricots confits. La finale, fraîche et persistante, achève cette expérience sensorielle en apothéose. Ce champagne brut nature incarne véritablement l'essence même de l'art de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay. Il est destiné aux connaisseurs en quête d'authenticité et de perfection, prêts à savourer chaque gorgée comme un véritable moment de délice et d'émerveillement.
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Nez : Ses bulles fines chatouillent délicatement les papilles, tandis que son nez complexe exhale des arômes élégants de pêche et d'agrumes, ponctués par une touche briochée en finale.
Bouche : En bouche, l'équilibre est remarquable, avec une texture généreuse et une matière riche, laissant s'épanouir des notes subtiles de gelées de coings et d'abricots confits. La finale, fraîche et persistante, achève cette expérience sensorielle en apothéose.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir.
Accords : Apéritif, Poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.
Dosage : Non dosé.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L'histoire de la Maison de Champagne Haton remonte à l'année 1610, sous le règne de Louis XIII, lorsque François Haton acquiert ses premières parcelles de vignes à Damery. Cette acquisition marque le commencement d'une aventure viticole qui perdure encore de nos jours. En 1928, sous la direction d'Octave Haton, la famille Haton injecte une nouvelle énergie à l'entreprise familiale en se lançant dans la vinification de ses propres champagnes. Ce moment marque un tournant décisif dans l'histoire de la Maison Haton, qui s'engage fermement dans la production de vins effervescents de qualité. Fière de ses racines solidement implantées en Champagne, la famille Haton symbolise près de quatre siècles d'histoire champenoise. Au fil des années, elle a su transmettre son savoir-faire et son attachement au terroir, permettant ainsi à la Maison Haton de se démarquer parmi les producteurs de champagne les plus respectés.
Fiche technique
Le champagne Pure Zéro Dosage de la Maison Jean-Noël HATON se distingue comme un grand champagne non dosé (brut nature). Il est le résultat d'un assemblage équilibré de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir. Après un vieillissement méticuleux de 4 ans en cave, ce champagne révèle toute sa splendeur. Ses bulles fines chatouillent délicatement les papilles, tandis que son nez complexe exhale des arômes élégants de pêche et d'agrumes, ponctués par une touche briochée en finale. En bouche, l'équilibre est remarquable, avec une texture généreuse et une matière riche, laissant s'épanouir des notes subtiles de gelées de coings et d'abricots confits. La finale, fraîche et persistante, achève cette expérience sensorielle en apothéose. Ce champagne brut nature incarne véritablement l'essence même de l'art de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay. Il est destiné aux connaisseurs en quête d'authenticité et de perfection, prêts à savourer chaque gorgée comme un véritable moment de délice et d'émerveillement.
