DEUTZ La Côte Glacière 2015 est une nouvelle création innovante inspirée de l'illustre cuvée Hommage à William Deutz lancée en 2010. Sous la direction éclairée de Michel Davesne, chef de cave de la Maison Deutz, cette cuvée exceptionnelle voit le jour grâce à une vinification distincte des deux parcelles qui la composent : La Côte Glacière et Les Meurtets, deux noms évocateurs de leurs terroirs d'origine, nichés à Aÿ. La parcelle de Pinot Noir, La Côte Glacière, vieille de cinquante ans, s'épanouit sur une pente abrupte, bénéficiant d'une exposition idéale qui confère à ses raisins une générosité incomparable. Vinifié en cuve et dosé en Brut, ce champagne Blanc de Noirs a patiemment affiné son bouquet aromatique en cave pendant près de sept années. Ainsi résulte une cuvée opulente et exquise. Accompagnant à merveille un homard grillé, un carpaccio de thon, une pastilla de perdrix ou quelques fromages à pâte molle, la cuvée La Côte Glacière 2015 promet une expérience gustative inoubliable. Température de service : 11°C.
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Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Sa robe légère se pare d'une teinte jaune doré, agrémentée de délicats reflets cuivrés. Dès le premier effluve, le nez révèle toute sa richesse, mêlant des notes florales et des arômes de fruits mûrs, pour évoluer ensuite vers des nuances envoûtantes de lilas, de poire, de pêche, avec une touche subtile d'exotisme et de miel.
Bouche : En bouche, cette cuvée séduit par sa générosité sans égal, tout en conservant une droiture et une minéralité remarquables. L'équilibre entre pureté et complexité offre une expérience sensorielle d'une rare harmonie et d'un raffinement inégalé. La finale, à la fois gourmande et distinguée, se prolonge sur une délicate note iodée, signature des coteaux qui ont vu naître ce champagne d'exception.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de pinot noir.
Accords : Accompagnant à merveille un homard grillé, un carpaccio de thon, une pastilla de perdrix ou quelques fromages à pâte molle, la cuvée La Côte Glacière 2015 promet une expérience gustative inoubliable.
Dosage : Brut (moins de 12gr/l).
Température de service : 11°
LE CHAMPAGNE DEUTZ
LA MARQUE
Les vignobles de Champagne Deutz s'étendent sur près de 42 hectares, répartis dans les meilleurs crus de la région. Les vignes bénéficient d'un terroir unique, caractérisé par des sols crayeux et des conditions climatiques idéales, qui confèrent aux raisins une qualité exceptionnelle et une expression authentique du terroir champenois. La gamme de Champagnes Deutz offre une variété de cuvées pour tous les goûts et toutes les occasions. Du brut classique au prestigieux millésimé, chaque Champagne Deutz est élaboré avec le plus grand soin, mettant en valeur l'élégance et la finesse qui caractérisent les vins de la Maison. Parmi les cuvées emblématiques de Champagne Deutz, on trouve : Brut Classic : L'expression parfaite du style Deutz, avec ses arômes frais et fruités et sa finale élégante. Amour de Deutz : Un Champagne d'exception, élaboré uniquement lors des meilleures années, qui incarne l'amour et la passion de la Maison pour son terroir. William Deutz : Hommage au fondateur de la Maison, cette cuvée prestigieuse allie puissance, finesse et complexité, pour une expérience de dégustation inoubliable. Champagne Deutz est également engagée dans une démarche de durabilité et de respect de l'environnement. La Maison met en œuvre des pratiques viticoles respectueuses de la biodiversité et de la préservation des ressources naturelles, afin de garantir un avenir durable pour les générations futures. Champagne Deutz est bien plus qu'une marque de Champagne. C'est un symbole d'excellence et de tradition, dont chaque bouteille témoigne du savoir-faire exceptionnel de la Maison. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de bonheur, Champagne Deutz est le choix parfait pour les amateurs de Champagne exigeants, en quête d'authenticité et d'élégance.
Fiche technique
DEUTZ La Côte Glacière 2015 est une nouvelle création innovante inspirée de l'illustre cuvée Hommage à William Deutz lancée en 2010. Sous la direction éclairée de Michel Davesne, chef de cave de la Maison Deutz, cette cuvée exceptionnelle voit le jour grâce à une vinification distincte des deux parcelles qui la composent : La Côte Glacière et Les Meurtets, deux noms évocateurs de leurs terroirs d'origine, nichés à Aÿ. La parcelle de Pinot Noir, La Côte Glacière, vieille de cinquante ans, s'épanouit sur une pente abrupte, bénéficiant d'une exposition idéale qui confère à ses raisins une générosité incomparable. Vinifié en cuve et dosé en Brut, ce champagne Blanc de Noirs a patiemment affiné son bouquet aromatique en cave pendant près de sept années. Ainsi résulte une cuvée opulente et exquise. Accompagnant à merveille un homard grillé, un carpaccio de thon, une pastilla de perdrix ou quelques fromages à pâte molle, la cuvée La Côte Glacière 2015 promet une expérience gustative inoubliable. Température de service : 11°C.
