Le champagne Telmont Blanc de Blancs est une merveille née de la terre, offrant une parfaite harmonie d'arômes floraux, fruités et minéraux. Issu à 100 % de Chardonnay, ce champagne blanc de blancs millésimé résulte d'une récolte exceptionnelle, lorsque le soleil d'été a permis une maturation douce et idéale des raisins. Ce Blanc de Blancs se distingue par son dosage Extra Brut à 5 g/l, qui préserve la pureté et l'élégance du champagne. Vieilli pendant 8 ans dans les caves profondes de la Maison, ce champagne bénéficie d'une vinification classique en cuve inox, sans fermentation malolactique, afin de conserver sa fraîcheur naturelle. Sa robe dorée aux reflets acidulés attire l'œil et invite à une dégustation exceptionnelle. Le nez, vif et imprégné d'arômes beurrés, dévoile des nuances subtiles de pomelo et d'amande. En bouche, les premières notes révèlent des fleurs blanches et des fruits jaunes, suivies d'une agréable salinité. Servi à 9°C, ce champagne millésimé accompagne parfaitement les huîtres, créant une expérience gastronomique raffinée.
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Nez : Le nez, vif et imprégné d'arômes beurrés, dévoile des nuances subtiles de pomelo et d'amande.
Bouche : En bouche, les premières notes révèlent des fleurs blanches et des fruits jaunes, suivies d'une agréable salinité.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de Chardonnay.
Accords : Apéritif, ce champagne accompagne parfaitement les huîtres, créant une expérience gastronomique raffinée.
Dosage : 5gr/l.
Température de service : 9°.
LA MARQUE
L’histoire commence en 1911, au cœur des révoltes champenoises, lorsque Henri Lhôpital compose l'hymne "Gloire au Champagne", encourageant à maintenir la qualité des cuvées au plus haut. Un an plus tard, il fonde sa propre Maison de Champagne. En 1937, son fils, André Lhôpital, prend les rênes du domaine. Après avoir été rebaptisée J. de Telmont en 1947, en hommage à l'une des plus belles parcelles, la maison s'installe en 1968 à Damery, au pied des vignes, où elle est toujours établie. Plus tard, elle passe sous la direction de Serge Lhôpital, puis, en 1998, de Bertrand et Pascale, ses enfants. Depuis ses débuts, le respect de la nature et de l'environnement est une valeur fondamentale pour la Maison Telmont. En 2017, une partie des parcelles obtient finalement la certification Agriculture Biologique. En 2020, suite à une rencontre entre Rémy Cointreau et Bertrand Lhôpital, les deux entreprises décident de collaborer, ce qui conduit le groupe familial à devenir l'actionnaire principal de la Maison. Attiré par les valeurs environnementales et la perspective novatrice de la marque, le célèbre acteur Leonardo DiCaprio rejoint la Maison Telmont en tant qu'investisseur minoritaire.
Fiche technique
Le champagne Telmont Blanc de Blancs est une merveille née de la terre, offrant une parfaite harmonie d'arômes floraux, fruités et minéraux. Issu à 100 % de Chardonnay, ce champagne blanc de blancs millésimé résulte d'une récolte exceptionnelle, lorsque le soleil d'été a permis une maturation douce et idéale des raisins. Ce Blanc de Blancs se distingue par son dosage Extra Brut à 5 g/l, qui préserve la pureté et l'élégance du champagne. Vieilli pendant 8 ans dans les caves profondes de la Maison, ce champagne bénéficie d'une vinification classique en cuve inox, sans fermentation malolactique, afin de conserver sa fraîcheur naturelle. Sa robe dorée aux reflets acidulés attire l'œil et invite à une dégustation exceptionnelle. Le nez, vif et imprégné d'arômes beurrés, dévoile des nuances subtiles de pomelo et d'amande. En bouche, les premières notes révèlent des fleurs blanches et des fruits jaunes, suivies d'une agréable salinité. Servi à 9°C, ce champagne millésimé accompagne parfaitement les huîtres, créant une expérience gastronomique raffinée.
