Ce champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs de la gamme Signature de la Maison Lombard est un assemblage minutieux de Chardonnays provenant de plusieurs villages prestigieux. Les vignes de Mesnil-sur-Oger apportent tension et minéralité, celles de Chouilly et Cramant ajoutent rondeur et amplitude, tandis qu'Avize confère finesse et élégance. Après avoir été mis en cave pendant deux ans pour favoriser le développement de la délicatesse aromatique, ce champagne, sans dosage, met en valeur l'expression de la minéralité crayeuse, typique des champagnes Blanc de Blancs de la Côte des Blancs. Au nez, des arômes d'agrumes et de poire légèrement torréfiés se dévoilent. En bouche, l'attaque est fraîche et pure, avec des notes d'agrumes, de miel et de noisette. L'expression est droite, généreuse et profonde, offrant une expérience gustative raffinée. Ce champagne de niche est idéal pour les amateurs de haute gastronomie. Il se marie parfaitement avec des mets iodés, de la volaille ou des poissons en sauce. Récompensé par Wine Spectator avec une note de 91/100, il promet une dégustation mémorable.
Paiement 100% Sécurisé - Visa, Master Card, American Express, Virement Bancaire.
Livraison Chronopost dès 6.50€ et Offerte dès 130€* - Commande avant 12h = expédié le jour même (sauf weekend) - Cliquer pour voir nos tarifs.
Colis Protégé & Assuré avec option Zen' Assurance -100% anti casse, discret , aucun signe de marque, 15j pour échanger.
Message Cadeau - Votre message sera imprimé sur une jolie carte et inséré dans la commande (Aucune facture incluse).
Avis Clients 9.8/10 - La satisfaction de nos clients est notre priorité - Cliquer pour lire les avis vérifiés.
Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Au nez, des arômes d'agrumes et de poire légèrement torréfiés se dévoilent.
Bouche : En bouche, l'attaque est fraîche et pure, avec des notes d'agrumes, de miel et de noisette. L'expression est droite, généreuse et profonde, offrant une expérience gustative raffinée.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de Chardonnay, assemblage minutieux de Chardonnays provenant de plusieurs villages prestigieux. Les vignes de Mesnil-sur-Oger apportent tension et minéralité, celles de Chouilly et Cramant ajoutent rondeur et amplitude, tandis qu'Avize confère finesse et élégance.
Accords : Ce champagne de niche est idéal pour les amateurs de haute gastronomie. Il se marie parfaitement avec des mets iodés, de la volaille ou des poissons en sauce. Récompensé par Wine Spectator avec une note de 91/100, il promet une dégustation mémorable.
Dosage : 0 gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
La maison de champagne Lombard, établie à l'ouest de la montagne de Reims en Champagne, a vu le jour en 1925. La naissance de la maison était le fruit de la passion d'un ingénieur agronome de Montpellier, Robert Andrieu. De 1950 à 1975, son gendre Philippe Lombard a poursuivi son œuvre en augmentant les volumes de vente. Par la suite, de 1975 à 2017, Thierry Lombard a pris les rênes de l'entreprise et a orienté son développement vers le marché international. En 2004, un tournant majeur a marqué l'histoire de la maison. Cette année-là, deux décisions cruciales ont été prises. Tout d'abord, l'entreprise a investi dans l'achat de vignes à l'ouest de la Montagne de Reims, principalement classées en premier cru. Ce vignoble, aujourd'hui intégré à la propriété, s'étend sur 5,5 hectares, constituant ainsi un atout précieux pour la maison. En parallèle, la méthode de conduite de la vigne a également évolué : après des expérimentations initiales d'enherbement, la maison a opté pour le travail du sol, une approche qui reflète son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. En 2017, l'arrivée de Thomas Lombard, fils de Thierry, a marqué une nouvelle ère pour la maison. Cette dernière se distingue notamment par une contre-étiquette dépliable riche en informations pratiques. Appartenant toujours à la famille éponyme, la maison est dirigée par Thomas Lombard depuis 2017, sous la tutelle bienveillante de son père Thierry. Laurent Vaillant, quant à lui, assume le rôle de chef de caves. Le vignoble est certifié bio depuis 2022, témoignant la volonté de la Maison de produire des champagnes de qualité dans le respect de la nature.
Fiche technique
Ce champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs de la gamme Signature de la Maison Lombard est un assemblage minutieux de Chardonnays provenant de plusieurs villages prestigieux. Les vignes de Mesnil-sur-Oger apportent tension et minéralité, celles de Chouilly et Cramant ajoutent rondeur et amplitude, tandis qu'Avize confère finesse et élégance. Après avoir été mis en cave pendant deux ans pour favoriser le développement de la délicatesse aromatique, ce champagne, sans dosage, met en valeur l'expression de la minéralité crayeuse, typique des champagnes Blanc de Blancs de la Côte des Blancs. Au nez, des arômes d'agrumes et de poire légèrement torréfiés se dévoilent. En bouche, l'attaque est fraîche et pure, avec des notes d'agrumes, de miel et de noisette. L'expression est droite, généreuse et profonde, offrant une expérience gustative raffinée. Ce champagne de niche est idéal pour les amateurs de haute gastronomie. Il se marie parfaitement avec des mets iodés, de la volaille ou des poissons en sauce. Récompensé par Wine Spectator avec une note de 91/100, il promet une dégustation mémorable.
