La cuvée Blanc de Blancs de la Maison Jean-Noël HATON incarne la quintessence de la délicatesse. Ce champagne blanc de blancs exclusivement élaboré à partir de Chardonnay, vieilli pendant au moins 4 ans, séduit par son nez floral et raffiné, et sa bouche fraîche et crémeuse, parfaitement équilibrée. L'expérience sensorielle promet un plaisir exquis, avec une fraîcheur et une effervescence soutenues par des bulles fines et crémeuses. Un blanc de blancs d'une noblesse et d'une élégance indéniables, qui fait l'unanimité tant à l'apéritif qu'en accompagnement d'un dessert aux fruits. Cette cuvée incarne le summum du Champagne "haut de gamme", délicat et raffiné, qui se marie à merveille avec un plateau de fruits de mer aussi bien qu'avec les festivités d'un apéritif distingué.
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Stockage Hydro-Régulé (conservation parfaite des bouteilles) - Dégustés et approuvés, nos experts valident 100% des champagnes.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et fleurs d’acacia. A l’aération, agrumes (orange-mandarine), cannelle, quelques notes de fleurs séchées, de café grillé et une pointe toastée révèlent une belle maturité.
Bouche : L’attaque en bouche est fraîche et crémeuse, bien équilibrée avec un joli retour floral et miellé. La finale est douce et élégante.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 100% de chardonnay.
Accords : Issu de Chardonnay sélectionnés dans les meilleurs crus, c’est un Champagne «haut de gamme», délicat, que l’on aime lors d’un apéritif, mais aussi sur un plateau de fruits de mer.
Dosage : Brut moins de 12gr/l.
Température de service : 8 à 10°
LA MARQUE
L'histoire de la Maison de Champagne Haton remonte à l'année 1610, sous le règne de Louis XIII, lorsque François Haton acquiert ses premières parcelles de vignes à Damery. Cette acquisition marque le commencement d'une aventure viticole qui perdure encore de nos jours. En 1928, sous la direction d'Octave Haton, la famille Haton injecte une nouvelle énergie à l'entreprise familiale en se lançant dans la vinification de ses propres champagnes. Ce moment marque un tournant décisif dans l'histoire de la Maison Haton, qui s'engage fermement dans la production de vins effervescents de qualité. Fière de ses racines solidement implantées en Champagne, la famille Haton symbolise près de quatre siècles d'histoire champenoise. Au fil des années, elle a su transmettre son savoir-faire et son attachement au terroir, permettant ainsi à la Maison Haton de se démarquer parmi les producteurs de champagne les plus respectés.
Fiche technique
La cuvée Blanc de Blancs de la Maison Jean-Noël HATON incarne la quintessence de la délicatesse. Ce champagne blanc de blancs exclusivement élaboré à partir de Chardonnay, vieilli pendant au moins 4 ans, séduit par son nez floral et raffiné, et sa bouche fraîche et crémeuse, parfaitement équilibrée. L'expérience sensorielle promet un plaisir exquis, avec une fraîcheur et une effervescence soutenues par des bulles fines et crémeuses. Un blanc de blancs d'une noblesse et d'une élégance indéniables, qui fait l'unanimité tant à l'apéritif qu'en accompagnement d'un dessert aux fruits. Cette cuvée incarne le summum du Champagne "haut de gamme", délicat et raffiné, qui se marie à merveille avec un plateau de fruits de mer aussi bien qu'avec les festivités d'un apéritif distingué.
