La Cuvée Vintage 2013 de la Maison Lanson est un champagne d’assemblage, composé à parts égales de Pinot noir et de Chardonnay. Cette vendange exceptionnelle de 2013 confère à la cuvée une complexité aromatique et un équilibre remarquable. Ayant vieilli pendant au moins 5 ans dans les caves de la Maison, ce millésime reste fidèle au style Lanson, en alliant complexité, finesse, fruité et fraîcheur. À l’œil, la Cuvée Vintage dévoile une élégante robe jaune vieil or, agrémentée de nuances toastées. Au nez, ce sont des arômes de poire, d’abricot, de fruits confits et même de gelée de framboise qui dominent, avec une subtile touche de miel et de tilleul. Le résultat est à la fois rafraîchissant et doux. En bouche, ce champagne se distingue par sa texture lisse, révélant des saveurs de pêches de vigne, d’abricots, de brioche et de tartes aux pommes. La finale, parfaitement équilibrée, offre un mélange harmonieux de saveurs fruitées. Ce champagne millésimé, véritable délice pour les connaisseurs, se déguste idéalement en apéritif, accompagné d’huîtres, de poissons blancs, d’un tajine de poulet aux abricots, ou encore en dessert avec une tarte.
Récompenses : 16/20 Gault & Millau.
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