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Champagne Lancelot-Pienne
Au tournant du 20ᵉ siècle, Jean-Baptiste Lancelot, éminent chef vigneron à la tête de la réputée maison Mumm à Cramant, plonge dans l'art de la viticulture en cultivant ses premiers arpents de vigne. Cette passion contagieuse pour le travail de la vigne se transmet à son fils, Jean, qui, après avoir acquis une précieuse expérience au sein de diverses maisons de champagne, se lance courageusement dans la production de ses propres cuvées. Après les ravages de la Deuxième Guerre mondiale, Jean voit enfin ses premières bouteilles prendre place sur le marché. Parallèlement, Albert, l'un des fils, s'immerge dans des études viti-vinicoles. Il scelle son destin en épousant Brigitte Pienne, une compatriote champenoise issue, comme lui, d'une famille dévouée à la culture de la vigne et à l'art du champagne. En 1967, les vignobles des deux familles fusionnent, ouvrant ainsi de nouvelles voies au développement du domaine. Depuis lors, la maison jouit d'une indépendance totale dans l'élaboration de ses champagnes, garantissant un contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape, de la vendange à la distribution, sur tous les continents. En 1995, après avoir acquis une solide formation en œnologie et en commerce, Gilles rejoint l'entreprise familiale aux côtés de son père. Cette collaboration marque le début d'une nouvelle ère où les pratiques viticoles évoluent grâce à l'intégration de nouvelles théories et méthodes, venant enrichir l'expérience accumulée au fil des générations. Cette fusion de savoirs ouvre de nouvelles perspectives à l'échelle internationale pour la Maison. Marié à Céline Perceval, Gilles et elle s'engagent résolument dans une quête incessante d'amélioration, tant dans la précision de l'élaboration des champagnes que dans le respect profond de leur matière première, le raisin. Cette approche s'inscrit parfaitement dans la philosophie de la maison, qui prône l'équilibre harmonieux avec le monde qui les entoure, ainsi qu'avec leurs précieuses vignes et leur environnement.
La maison de champagne Lancelot-Pienne
Plongez dans l'univers captivant du Champagne Lancelot-Pienne, une maison familiale prestigieuse nichée au cœur des vignobles de la Champagne. Depuis plus de quatre générations, la famille Lancelot-Pienne perpétue un savoir-faire artisanal et une passion inébranlable pour la création de champagnes d'une qualité exceptionnelle, alliant tradition et innovation. L'histoire de Champagne Lancelot-Pienne commence avec une vision audacieuse et un engagement profond envers l'excellence. Depuis ses débuts modestes, la famille a cultivé avec dévouement ses vignes dans le respect des traditions séculaires, tout en intégrant les techniques modernes pour créer des champagnes d'une élégance rare et d'une complexité aromatique remarquable. Explorez la gamme exceptionnelle de cuvées proposées par Champagne Lancelot-Pienne, où chaque flacon raconte une histoire unique et transporte vos papilles dans un monde de délices.
Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour partager un moment de bonheur entre amis, le Champagne Lancelot-Pienne est le compagnon idéal de vos instants précieux. Laissez-vous envoûter par ses bulles délicates et sa texture soyeuse, et laissez vos sens s'émerveiller devant les arômes délicats et les saveurs exquises de chaque cuvée. En choisissant le Champagne Lancelot-Pienne, vous optez pour l'authenticité et la qualité à la française. Faites de chaque dégustation un moment d'évasion et de découverte, et partagez la magie du Champagne avec ceux que vous aimez. Découvrez dès maintenant notre sélection de cuvées et laissez-vous séduire par l'essence même de l'excellence champenoise.
Le terroir des champagnes Lancelot-Pienne
Depuis de nombreuses années, la Maison Lancelot-Pienne s’est vaillamment engagée dans des démarches respectueuses de l'environnement. Ils ont opté pour un travail du sol minutieux et un enherbement soigneux des parcelles les plus robustes, leur permettant ainsi de se passer des herbicides. Parallèlement, la Maison s’efforce de maximiser la vie microbienne de leurs sols et d'utiliser des amendements organiques pour favoriser leur santé et leur fertilité.
Cette approche d'entretien du vignoble a porté ses fruits, puisqu’ils ont fièrement obtenu le plus haut niveau du certificat de Haute Valeur Environnementale décerné par le Ministère de l'Agriculture, et ce, depuis plusieurs années consécutives. Cela témoigne de l’engagement indéfectible de la Maison envers la préservation de leur environnement et de leur volonté constante d'adopter des pratiques viticoles durables.
La particularité des champagnes Lancelot-Pienne
Les vinifications sont méticuleusement menées dans des cuves en inox thermorégulées, un choix crucial pour préserver l'expression authentique de leurs raisins et pour magnifier le style unique de chacun de leurs champagnes.
Cette méthode de vinification en cuves inox revêt une importance particulière pour les champagnes de Cramant. Elle permet de mettre en avant la minéralité distinctive, l'élégante finesse du Chardonnay, ainsi que cette subtile sensation de "craie mouillée" propre au terroir de la Maison.
En harmonie avec leurs principes, chaque cuve est surveillée de près et encouragée à révéler le meilleur de son contenu. Certaines seront soumises à une fermentation malolactique, conférant davantage de souplesse et une complexité organoleptique accrue, tandis que d'autres conserveront leur tension envoûtante, signature indéniable de leur terroir.