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Champagne Barons de Rothschild
Avec une passion inébranlable pour les terroirs les plus prestigieux à travers le globe et une tradition entrepreneuriale enracinée depuis plus de deux siècles, la Famille de Rothschild a concrétisé son engagement en fondant la Maison de Champagne Barons de Rothschild en 2005. Cette entreprise familiale, née de l'union exceptionnelle des trois branches (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), aspire à sublimer l’exceptionnel terroir champenois, symbole de qualité et d'art de vivre transcendant les frontières. Depuis son établissement en 2007 à Reims, à proximité de prestigieuses propriétés, la Maison de Champagne Barons de Rothschild a révélé, dès 2009, après quatre ans de vieillissement, ses cuvées Brut, Blanc de Blancs et Rosé. En 2011, elle a enrichi son éventail avec la cuvée Extra Brut, témoignant ainsi de son engagement continu à offrir des champagnes d'exception. Fidèle à ses valeurs d'excellence, de raffinement et de convivialité, la Maison de Champagne Barons de Rothschild poursuit son parcours d'innovation avec passion. En 2013, elle franchit une étape significative en acquérant le Clos Rothschild à Vertus, un domaine comprenant un hectare de vignes ainsi que des caves historiques. Poursuivant sa belle élancée, elle présente en 2015 son Blanc de Blancs millésimé 2006, suivi en 2017 par le Blanc de Blancs millésimé 2008, puis en 2020 par la cuvée The Rothschild Rare Vintage 2010. Ces réalisations illustrent l'engagement constant de la maison à offrir des champagnes d'exception, façonnés par une histoire riche et une quête incessante de qualité.
La maison de champagne Barons de Rothschild
La Maison de Champagne Barons de Rothschild est une marque prestigieuse qui incarne l'excellence, l'élégance et l'histoire. Fondée par la famille Rothschild, célèbre pour ses réalisations dans le domaine financier et vinicole, cette maison renommée perpétue un héritage viticole séculaire. Nichée au cœur de la région champenoise en France, la Maison Barons de Rothschild bénéficie de l'expertise de la famille Rothschild, ainsi que de l'exceptionnel terroir champenois, pour produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle. Chaque cuvée est élaborée avec soin, en alliant tradition et innovation, pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Les champagnes Barons de Rothschild se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. Du brut classique aux cuvées prestige, chaque champagne reflète l'expression authentique du terroir, tout en capturant l'esprit et l'essence de la famille Rothschild. Fidèle à ses valeurs de tradition et d'excellence, la Maison Barons de Rothschild s'engage à produire des champagnes d'une qualité inégalée, destinés à ravir les palais les plus exigeants. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de plaisir, les champagnes Barons de Rothschild sont le choix parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité et le raffinement à chaque coupe.
Le style de la Maison Barons de Rothschild
Dans une cuverie sur mesure, spécialement conçue, les champagnes Barons de Rothschild sont méticuleusement vinifiés dans de petits contenants, préservant ainsi les caractéristiques uniques de leurs terroirs d'origine. Ces cuvées sont le fruit d'un assemblage minutieux de Grands Crus et de Premiers Crus provenant de la prestigieuse Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Après avoir bénéficié d'au moins quatre années de maturation en cave, ces champagnes révèlent avec élégance, précision et une finesse rare l'essence authentique du chardonnay et du pinot noir.
Par ailleurs, les champagnes Barons de Rothschild se distinguent dans l'utilisation d'une proportion significative de champagnes de réserve, représentant plus de 40% dans les cuvées non millésimées. Cette pratique rare en Champagne confère une richesse et une profondeur exceptionnelles, qui se marient harmonieusement à la fraîcheur et à la finesse des cépages champenois, créant ainsi un équilibre subtil et captivant.
En conjuguant habilement savoir-faire et tradition, la Maison de Champagne Barons de Rothschild présente des cuvées au caractère distinctif. Avec un dosage oscillant entre 1,5 et 6 grammes par litre, parmi les plus faibles de Champagne, des champagnes séduisent par leur style unique. Leur finesse, leur harmonie et leur pureté sont une véritable invitation au plaisir, comblant les palais les plus délicats. Parmi les meilleures cuvées de la maison, on retrouve le Blanc de Blancs blanc Non millésimé, The Rothschild Rare Vintage blanc 2012 et l’Extra-Brut blanc Non millésimé.
Le terroir de la Maison Barons de Rothschild
Constituant plus de 70 % des approvisionnements de la Maison, le Chardonnay est sans conteste le plus célèbre au monde, bien qu'il demeure le plus rare parmi les trois principaux cépages utilisés en Champagne. Grâce à son évolution lente, il se révèle être l'essence parfaite pour le vieillissement des champagnes, constituant ainsi la colonne vertébrale de tous les assemblages de la Maison. Les cuvées Barons de Rothschild contiennent toujours entre 50 et 60 %, voire jusqu'à 100 % de ce cépage, témoignant de son importance primordiale dans leur démarche d'excellence.
Constituant plus de 90% des approvisionnements de la Maison, ce cépage est cultivé au cœur des Grands et Premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, où la Famille Rothschild a établi son vignoble. En collaboration étroite avec les vignerons locaux, ils s’engagent chaque jour à garantir la qualité et la traçabilité de leurs produits, tout en respectant l'environnement.