La célèbre Maison Veuve Clicquot donne une nouvelle image à l'art du cocktail avec ses deux cuvées, RICH et RICH Rosé, adaptées à toutes les occasions. S'inspirant d'une ancienne tradition, le champagne RICH est un champagne doux. Deux siècles plus tard, la Maison apporte une touche de modernisation à cette tradition. Le procédé implique l’apport d’un dosage supérieur. Ainsi, les champagnes développent une nouvelle dimension aromatique. L'assemblage, conçu par le Chef de Caves Dominique Demarville, met en valeur les fruits rouges. La cuvée RICH est élaborée avec 50% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay. Ce mélange harmonieux révèle de savoureuses notes de cerise et d'agrumes, équilibrées par une fraîcheur et une onctuosité remarquables. Idéal pour animer les apéritifs, le champagne RICH sublime les moments festifs, servi très frais ou sur glace.. Associé à des ingrédients sélectionnés par les plus grands mixologistes, cette cuvée innovante est mise en valeur par la Clicquologie. Pour dévolopper en toute liberté la créativité du consommateur, il existe trois étapes à suivre. La première étape consiste à mettre des glaçons dans un verre à vin. Ensuite, choisissez un ingrédient (ananas, zeste de pamplemousse, concombre, céleri, poivron, thé) et l’ajouter. Enfin, versez la bonne quantité de champagne RICH dans le verre. La cuvée RICH s'adapte à toutes les envies, de jour comme de nuit, avec son flacon argenté orné des comètes Veuve Clicquot, brillant au soleil et scintillant la nuit.
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Nez : Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Bouche : On retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.
CARACTÉRISTIQUES
Cépages : 50% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay.
Accords : RICH est fait pour être dégusté sur glace ou extrêmement frais à 4 degrés. Pour réaliser le rituel de service parfait, assurez-vous de remplir au moins la moitié du verre RICH, placez un glaçon sphérique dans le verre, RICH est prêt à être savouré ! RICH se marie parfaitement avec la mangue, l'ananas ou les fruits blancs de saison, la cuisine sucrée et salée ainsi que les plats épicés tels que le curry de légumes.
Dosage : 55 gr/l.
Température de service : Très frais ou sur glace.
LA MARQUE
La Maison Veuve Clicquot détient actuellement l'un des plus vastes et des plus prestigieux vignobles de Champagne, répartis dans les meilleurs crus de la région. Avec une superficie totale de 390 hectares, los vignes s'épanouissent dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus répertoriés dans la Champagne. Ce glorieux patrimoine viticole a été patiemment constitué au fil des siècles, débutant dès l'époque du fondateur et enrichi par les différentes générations de dirigeants de Veuve Clicquot. Il porte l'empreinte distincte de Madame Clicquot, qui a contribué de manière significative à son développement. Chaque parcelle de leur vignoble est minutieusement étudiée pour déterminer l'encépagement optimal, tenant compte des caractéristiques du sol, du climat et de l'exposition. Ainsi, le vignoble Veuve Clicquot est composé à 47% de Chardonnay, 36% de Pinot Noir et 17% de Meunier. Situées principalement à flanc de coteaux, leurs vignes bénéficient d'une faible épaisseur de sol et d'un ensoleillement optimal, garantissant les conditions optimales pour produire des raisins d'une qualité exceptionnelle.
Fiche technique
La célèbre Maison Veuve Clicquot donne une nouvelle image à l'art du cocktail avec ses deux cuvées, RICH et RICH Rosé, adaptées à toutes les occasions. S'inspirant d'une ancienne tradition, le champagne RICH est un champagne doux. Deux siècles plus tard, la Maison apporte une touche de modernisation à cette tradition. Le procédé implique l’apport d’un dosage supérieur. Ainsi, les champagnes développent une nouvelle dimension aromatique. L'assemblage, conçu par le Chef de Caves Dominique Demarville, met en valeur les fruits rouges. La cuvée RICH est élaborée avec 50% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay. Ce mélange harmonieux révèle de savoureuses notes de cerise et d'agrumes, équilibrées par une fraîcheur et une onctuosité remarquables. Idéal pour animer les apéritifs, le champagne RICH sublime les moments festifs, servi très frais ou sur glace.. Associé à des ingrédients sélectionnés par les plus grands mixologistes, cette cuvée innovante est mise en valeur par la Clicquologie. Pour dévolopper en toute liberté la créativité du consommateur, il existe trois étapes à suivre. La première étape consiste à mettre des glaçons dans un verre à vin. Ensuite, choisissez un ingrédient (ananas, zeste de pamplemousse, concombre, céleri, poivron, thé) et l’ajouter. Enfin, versez la bonne quantité de champagne RICH dans le verre. La cuvée RICH s'adapte à toutes les envies, de jour comme de nuit, avec son flacon argenté orné des comètes Veuve Clicquot, brillant au soleil et scintillant la nuit.
